酒柜现如今已成为餐厅不可缺少的靓丽风景线，是待客储物的一件好用品，风水学上讲，它能给家庭招来吉运。那么各种酒柜都有哪些呢?酒柜选购时又该注意什么呢?下面小编将为大家一一解说一下各种酒柜的分类。
酒柜现如今已成为餐厅不可缺少的靓丽风景线，是待客储物的一件好用品，风水学上讲，它能给家庭招来吉运。那么各种酒柜都有哪些呢?酒柜选购时又该注意什么呢?下面小编将为大家一一解说一下各种酒柜的分类。
一、各种酒柜的分类
1、电子恒温酒柜
电子恒温酒柜如字面一个意思，是让温度保持稳定来储存空间，半导体制冷器通电后，几分钟就可以形成小范围的冰霜，其优点是五噪音、无振动、重量轻还没有污染。
2、压缩机酒柜
压缩机酒柜的原理是通过压缩机械制冷系统实现制冷，优点是压缩机酒柜的温度受柜外温度的影响很小。
3、实木酒柜
实木酒柜是很多中式家装风格会选择的，它的主体框架是保温材料制作，外观高端大气，实木材质还可以很好的和红木家具以及紫檀家具等配套，非常的有家具艺术感。
4、铁皮酒柜
铁皮酒柜是有塑料盒铁皮制作而成，外观比较时尚好看，但是储藏能力一般，不能帮助红酒成长。
5、直冷酒柜
直冷酒柜的运作原理是蒸发器表面的低温自然对流，可以有效的降低柜内温度，已达到箱体储藏红酒的温度，但是箱内的温度不能均匀，总体来说直冷酒柜相对会更静音。
6、风冷酒柜
风冷酒柜用风扇抽取冷源空气至箱内充分搅拌，让柜内的内部其他循环，从而达到温度的均衡。
二、酒柜选购要点
1、防震
压缩机酒柜要做到足够的安静，避免振动柜子，导致红酒破裂，还要“零”声音的运作。
2、空气质量
酒柜还要采用防氧化、活性炭通风的一些功能设计，微循环系统以及通风要保持良好。
3、光害
要知道红酒是不能进行光照的，因此选购红酒柜的时候就得不要透光，这样就可以做到滤掉紫外线。
5、温度控制
红酒柜的防恒温系统需要做到精准，最合适的的储藏湿度在65-75%，还需要设计留住水分子的空能。
编辑总结：会品酒的就知道，一瓶好酒还需要用心的收藏，这样才会让其价值提升。但是酒窖不是人人都有能力拥有的，因此酒柜就弥补了空缺，各种酒柜的研发，恒温、防震、恒湿、通风的就够，可见挑选一个好的酒柜是完全可以使得好酒得到最精细的呵护。
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2015年11月14日 星期六 十月 初三
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