现代人每天在外奔波忙碌，回到家又饥肠辘辘。洗菜做饭吧费时费力，微波食品早吃腻歪了，究竟如何是好？一台烤箱就可以帮你快速地准备一顿健康美味的晚餐。电烤箱是利用电热元件发出的辐射热烤制食物的厨房电器。电烤箱可以用来加工一些面食，如面包，pizza，也可以做蛋挞、小饼干之类的点心。一些高档的电烤箱可以按预
现代人每天在外奔波忙碌，回到家又饥肠辘辘。洗菜做饭吧费时费力，微波食品早吃腻歪了，究竟如何是好？
一台烤箱就可以帮你快速地准备一顿健康美味的晚餐。电烤箱是利用电热元件发出的辐射热烤制食物的厨房电器。
电烤箱可以用来加工一些面食，如面包，pizza，也可以做蛋挞、小饼干之类的点心。
一些高档的电烤箱可以按预先编制好的程序改变加热方式、加热时间以及食品的转动等。比如“360度旋转烘烤功能”就可以使得烤制鸡鸭等肉品时进行360度的旋转烘烤，使食物受热均匀。
有的电烤箱还配置了烤鱼网等实用配件，可以给你更大地尽情发挥厨艺的空间。一般30L以上的烤箱才够烤整鸡，如果要转烤或是烤鸭的话，40L也还是偏小。
家用电烤箱分为台式小烤箱和嵌入式烤箱两种。台式电烤箱好处在于非常灵活，可以根据需要选择不同配置的烤箱，由于品质，配置的不同，价位从几百元到几千元不等。
电烤箱的款式主要有台式和藏入式两种，其中台式的比较适合于厨房不大的家庭，它占的不是地面面积，而是空间体积，有位置放就行。
台式烤箱相对简单，不需要安装调试，留出摆放空间即可随时购置，适合中小型厨房。体积一般和微波炉相仿，容量从20L到40L不等，功能上相对简单。
藏入式的则适合于厨房面积大一些的家庭，一般也叫嵌入式，嵌入式烤箱必须在房屋装修前做好规划，留出合理的位置和空间来安装。体积较大，一般容量在50L以上，功能更为复杂。但究竟如何选择主要还是看个人喜好以及厨房的装修特点。
从电烤箱的外壳上来看，又可分为金属烤漆与喷塑两种。不过虽然外形的喜好因人而异，但对于电烤箱的箱门来说，应选择透明度高的比较好。
烤箱是通过热传导的原理来加热食物，是传统的食物烹饪方式。加热由外至内，食物受热均匀，能更好的保持食物的水分、营养以及风味。
比起传统烹饪，烤箱的优势很明显：
❶健康无油：用烤箱烹饪基本不用放油。比如烤肉时不需要放油，烤的过程中肉本身的油脂还会析出一些，反而吃起来更健康。
❷操作简单：烤箱基本都是傻瓜式操作，只需要设定好烘烤温度和时间，再确认加热方式就好。不需要煎炒烹炸，没有油烟四溅，还更容易掌握火候。而且，一般网上都会有详细的烤制温度和时间教程，不容易出错，菜鸟秒变大厨。
❸清洗方便：烤制食物的时候，在烤盘上铺一层锡纸，烤完直接把锡纸扔掉，也避免了油渍难清洗的难题。适合工作繁忙的懒人。
除了做菜，烤箱还都有烘焙的用途，周末和家人一起做个戚风蛋糕、奶油曲奇神马的，简直乐趣满满！
很多朋友会说，为什么不用微波炉呢？一盒饭转3分钟就能吃，一块披萨也就5分钟。
从原理上来说，微波炉通过微波使物质分子之间相互碰撞、磨擦来产生热量。加热的过程是由内至外的，加热效果不均匀，而且也容易造成水分和营养流失。
不如来看看能率电烤箱，能率电烤箱外观大方时尚颜色大气靓丽，让人一看就爱不释手。
能率电烤箱，精选材质，倍感放心
能率电烤箱采用三层钢化玻璃，有效锁住热量，高效烘烤。钢化玻璃可以耐高温，使烤箱一直处于安全工作状态。
内部采用双风道循环降温技术，工作中外面板的温度不会超过45度，不会因为不小心碰到而被烫伤。搪瓷内胆，既耐温，又易于清洁。
立体旋转烤架，专业烘烤
采用立体旋转烤架，满足多面、多层转烤等多方面烘烤需求，省却了烘烤过程中对食物进行手动反转的麻烦，科学合理的接油盘设计，易于清洁，更好保护烤箱内腔。
电烤箱就选用能率电烤箱。
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2015年11月14日 星期六 十月 初三
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