预约热线： 0351-2484919厨房中岛是每个爱下厨之人的美梦，先不说凭空多出来的巨量收纳面积，光是做饭时能朝着客厅、看见家人，就比面壁做菜要幸福很多。但实际上，在国内现有的公寓户型中，能放下中岛的极少。至少是大三居的户型才有能放下中岛的封闭式厨房。能做成客餐厨一体的户型也不多，更多的是客餐一体
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厨房中岛是每个爱下厨之人的美梦，先不说凭空多出来的巨量收纳面积，光是做饭时能朝着客厅、看见家人，就比面壁做菜要幸福很多。但实际上，在国内现有的公寓户型中，能放下中岛的极少。
至少是大三居的户型才有能放下中岛的封闭式厨房。能做成客餐厨一体的户型也不多，更多的是客餐一体，厨房蜷缩在某个小角落。这也意味着，能不能做中岛，其实从你买房那一刻就决定了。
01 中岛的类型
半中岛
日式餐客厨一体中最常见的是半中岛，也就是靠墙的中岛，和主体橱柜一起形成了二字型厨房。
这边切完菜，转个身或平移几步就能下锅炒，大大缩短做菜需要移动的距离。冰箱和食物储藏柜一般也紧邻切菜区，整个做饭过程中，日本太太几乎不用怎么挪动。
全中岛式厨房
普通中岛往往只有收纳和备菜的功能，好一点的装个水槽、洗碗机就已经很厉害了。全中岛式厨房则是集收纳、备菜和烹饪为一体，是一个造价非常昂贵的“厨房怪物”。
全中岛的昂贵主要出自于岛式烟机，它比普通烟机贵的理由有很多：比如每一面都是正面，所以对工艺和颜值要求更高。它的烟囱比普通机子更长，成本也更高。此外，还有更大的吸烟面积、更高功率的马达（同时还要解决大功率马达的噪音问题）……
若是饮食清淡或不怎么做饭，隐藏式升降烟机也是不错的选择。在中岛上炒菜时，为了防溅油一般会装个30cm高的挡油板，有隐藏式升降烟机就不必多此一举了。
中岛
如果说半中岛适合面积不大的餐客厨一体，全中岛式厨房适合豪宅，那么空间在7㎡以上的厨房大多可以容纳一个普普通通的中岛。
台面上可以什么都没有，只做备菜和餐桌用，也可以装上水槽和洗碗机，吃完饭就可以把盘子扔到洗碗机里，再也不用去餐厅收盘子。
02 关于中岛的落地建议
要不要高低台？
餐桌高度在72-75cm之间，然而中岛的高度最低也要80cm起，90-95cm更舒适（洗菜不弯腰）。如果你想把中岛当餐桌用，这几厘米的落差该怎么解决呢？通常有三种方式：
一种是做高低台，中岛高度80cm起，用餐区台面下降到72cm，让台面适应椅子的高度。
第二种则是坐在高脚凳上吃饭，让椅子适应中岛的高度。第三种有点像寿司台或酒吧吧台，考虑到炒菜会溅油，用餐区在料理区的基础上加高15-30cm左右的高度。这样不光椅子还要再高，相应的造价也会增加，在家里比较少见。
台面/外饰面要选什么材质？
中岛的台面本应和橱柜台面差不多，但中岛的位置比橱柜更显眼，因此在台面和外饰面的选择上，中岛可以做得更富装饰性。
有品味的壕偏爱白色天然大理石大板，稀少且死贵，一看就是身份和地位的象征。
家居爱好者可能会装个实木台面，甚至用特别造型的瓷砖装饰外饰面。
喜欢性冷淡或黑白灰的朋友可能会喜欢岩板，比其他材质都更轻更薄，还耐高温。
装修结束后还能装中岛吗？
装修结束后，在不大动干戈的情况下，只能装纯收纳的中岛。
如果厨房铺地板，打一圈钉子把中岛固定在木地板上就行。
如果厨房铺的是瓷砖，在安装过程中可能会有瓷砖开裂的风险。因此有经验的安装工人一般会用到玻璃钻头（空心合金钻头/大理石开孔器）开孔，并且在矿泉水瓶盖儿上钻个小洞，滴水降温，这样就算瓷砖再滑也不怕打裂。
你有厨房，我会装修，你说我们要不要在一起？
舒适、温馨，才是一个家的本义，如果你正准备打造自己的家，齐家典尚希望可以做你装修路上最可靠的伙伴。
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2015年11月14日 星期六 十月 初三
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