厨房要装修了，买个好的吸油烟机，还是要买个好灶？隔壁家用的集成灶就不错。看着装的不错，真正要买的话又要考虑哪些问题呢？怎么选？PM2.5瞬间爆表直逼帝都被雾霾笼罩的冬天。原来让人感到忧愁的并不只有生活，还有油烟。为了下厨的小哥哥小姐姐免遭油烟伤害，小编一定要告诉你们，怎么挑选合适的油烟机，以及油烟机
厨房要装修了，买个好的吸油烟机，还是要买个好灶？隔壁家用的集成灶就不错。看着装的不错，真正要买的话又要考虑哪些问题呢？怎么选？
PM2.5瞬间爆表直逼帝都被雾霾笼罩的冬天。原来让人感到忧愁的并不只有生活，还有油烟。
为了下厨的小哥哥小姐姐免遭油烟伤害，小编一定要告诉你们，怎么挑选合适的油烟机，以及油烟机的安装注意。
1 油烟机的分类
油烟机按结构设计，分为中式、欧式和侧吸式。
中式油烟机是塔式结构，看上去像个大箱子，为中国人炒菜烟油大而生。有一个很大的集烟腔和大涡轮，能够先把上升的油烟聚集在一起，然后在经过油网，将油烟排出去，排烟效果好。但是缺点也比较明显，外表不美观，噪音大，容易碰头，滴油，油烟不分离。
欧式油烟机又被称作直吸式油烟机，安装在灶具的正上方，通过笼烟罩将上升的油烟聚集在一起，防止油烟扩散，然后经过油网过滤将烟气排到室外。直吸式油烟机在技术上比较成熟，噪音相对较小，随着技术的升级，吸排能力也有了较大的提升。唯一的缺点是烹饪时可能碰头。
侧吸式油烟机安装在墙面一侧，因为侧吸油烟机的进风口离油烟源头更近，在灶具上方35~45cm左右，油烟在上升扩散之前就能被吸走。缺点是因为侧吸油烟机安装位置和灶具、锅具过于接近，在抽烟的同时，有可能出现抽动火苗的现象，导致燃气消耗量增大；而且在烹饪过程中也更容易溅上菜汁、油污等，基本上每天都要清洁，清洁，清洁~
2 集成灶
集成灶是一种多功能合一的新型家用电器。它集合了油烟机、燃气灶、消毒柜、储藏柜等多种功能于一体。体积小，不仅省空间，方便用，而且还节能环保。
成灶采用下排式，不像传统油烟机，挂在头顶上方的位置，弄不好还搞得灶台都是油。上面的空间空出来，多打个吊柜不知道能多放多少厨房用品。
一般的集成灶吸油率达到95%，油烟吸净率越高，质量越好，有些品牌集成灶油烟吸净率达到了99.95%的极限指标。
选购的集成灶一定要带有自动切断气源的功能，做饭的时候一旦检测到吸风口吸入火焰/温度过高/火焰被汤汁浇灭，就能自动切断，避免发生安全事故
集成灶的缺点是外观丑（这个见仁见智），价格贵（比顶吸和侧吸都贵很多），不能颠勺（和锅容易撞到），维护成本更高（出故障的概率不比顶吸和侧吸大，但是如果出故障，要比顶吸和侧吸难修）。
集成灶选购参数参考
排风量
吸力是很多用户在选购烟机时首要考虑的因素，主流烟机的排风量在14m3/ min -18 m3/ min，一般选择排风量在15 m3/ min以上的烟机就可以。
丨风压
风压是指抽油烟机风量为7m3/min 时的静压值，风压值越大，抽油烟机抗倒风能力越强。所以，选购油烟机时，风压应该是一个“硬指标”，当其它指标都良好的情况下，风压值越大越好。
丨噪音
烟机的噪音普遍不小，理论上，排风量越大，噪音也越大。如果用户对烟机的噪音比较敏感，建议去实体店亲自感受烟机在各档位下的噪音，再做决定。
丨易清洁
烟机是否容易清洁是大家关心的问题，因此不少品牌增加了自清洁功能，虽然都叫自清洁功能，但各家的技术也不一样，比如有的通过电热丝加热使凝固的油脂溶解滴落；有的是用蒸汽溶解油脂，再用热水冲洗，最后风干。
集成灶哪些功能更实用
丨自动巡航增压
自动巡航增压功能是针对公共烟道而设计，做饭的高峰期，公共烟道的压力剧增，油烟机排烟的阻力也相应增大，自动巡航增压功能可以感应公共烟道内的压力，从而判断是否需要增大风量，炒菜高峰期开启自动巡航增压模式，可以防止油烟倒灌，实现更好的排烟。
实用指数：★★★★★
丨一键爆炒
在油烟很大的情况下，开启一键爆炒功能，烟机可以在瞬间产生大吸力，非常适合中国家庭喜欢爆炒的烹饪习惯。
实用指数：★★★★
丨风幕
风幕技术可以形成空气风帘，使油烟聚拢在集烟腔，不易逃散到厨房空间中去，从而提升排烟效果。
实用指数：★★★★
丨延时关机
延时关机功能，是指用户按下关机键后，烟机会继续工作一会儿后再关闭，这样可以排尽余烟，用户不必一直守在烟机旁边等待油烟排尽后再离开。
实用指数：★★★★
丨烟灶联动
烟机和灶具联动通常在高端机型中出现，烟机会在灶具点火后自动开启，风量随燃气灶火力大小自动调节，油烟即生即排，灶具熄火后烟机也自动关闭，可以彻底解放双手，但价格也相对较贵。
实用指数：★★★
油烟机哪些品牌比较好？
国产一线品牌就是方太、老板，两者销量几乎占了整个油烟机市场的50%，并且牢牢把握着中高端市场。方太主推顶吸，采用一张可以智能升降的蝶翼板，防止跑烟；老板主推侧吸，不采用油烟分离板，表面方便擦拭，内部「免拆洗」，但不代表可以不清洗，只是延长了清洗周期。
国产品牌还有华帝、帅康、美的、海尔等等，在核心技术上稍逊一筹，所以更强调产品的「性价比」，即价格适中、质量过关、功能满足常规家庭使用。
进口品牌受众最广泛的，则是德系粉最爱的西门子，产品品质和方太、老板在伯仲之间。
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2015年11月14日 星期六 十月 初三
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