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2018-11-26 16:43:34

完美餐厅的布置,餐桌可别选错了

餐厅是家中的高频使用区,在餐厅中最重要的一个物件就是餐桌。然而在购买餐桌的时候,大多数人都是看看样子就决定了,却很少考虑到餐桌的形状也是有很多讲究的。今天就来聊一聊如何选购餐桌。

关于餐桌的刻板印象

市面上的餐桌有很多种,圆的、方的、圆的折叠成方的、圆的折叠成半圆的、异形的……但是家用餐桌常见的就两种:圆桌、方桌。

不得不承认我们对于餐桌的形状是存在刻板印象的。提到圆桌就能联想到年夜饭、阖家团圆这类中国文化色彩浓重的场景,圆形餐桌让大家距离更近,聊天也都能看到对方的表情,有和气之美。

提到方桌就是刀叉圆盘葡萄酒、烛台礼服排排坐,觥筹交错间流露出“资本主义的腐朽”,排排坐更是显露出森严的等级制度。

其实以上都属于过度解读,不管是在中国还是在西方的餐桌礼仪中,关于座位排次都是有严格要求的,圆桌也同样能分主座、客座。造成“中国人更喜欢圆桌,西方人更偏爱方桌”的唯一原因是饮食习惯的不同。西方人是分餐,每人吃自己餐盘中的食物,中国人则是合餐,大家一起吃桌上的菜,要是排排坐的话,就会出现看得见吃不着的尴尬。

慢慢的到了现在,家庭用餐已经没有那么多需要遵循的规矩了,一般家庭是3-6人用餐的情况居多,那么到底选择方桌还是圆桌呢?

方桌和圆桌

我们从餐桌形状与空间的关系、餐桌摆放两方面来比较圆桌和方桌的利用率。以4人桌为例子(直径90cm),圆形餐桌和方形的餐桌同样需要约1平米的占地。

蓝色为实际可使用桌面面积

可以明显的看出,在同样大小的占地面积中,方形餐桌是有效利用率最高的。再加上4把椅子以及过道,需要再预留出80-90cm。

餐桌尺寸建议

根据人体工学的尺寸建议其实可以计算出,在四周均留出过道的情况下,人均就餐面积需要1.5-2平米。那如果餐厅面积再小一些呢?把餐桌靠边放!当长方形的餐桌靠边放时,牺牲一个短边,仅保留三侧通道,这样可以把人均就餐面积压缩到1.5平米以内。假如你家有三口人,餐桌短边靠墙放时,一个4平米以内的餐厅也完全够用。

靠墙放的餐桌能省出很多面积

如果家里的餐厅面积小,或者餐厅形状不够方正,或者干脆餐厅就在过道上,方形餐桌都是最好的选择。

如何解放餐桌桌面?

恭喜你已经选到了最适合自己家的餐桌,把桌子搬回家之后喜滋滋,但随着使用时间的推移,餐桌上难免会摆满了随手放的东西,比如刚买回家的面包、洗干净的水果、各式各样的水杯、烧水壶……连吃饭的地方都被挤占得差不多了,还想玩高级一点放一束花、一个烛台?此时最需要的不是买一张更大的餐桌,而是在餐桌附近添一个储物的地方。

餐边柜是第一选择,即使在装修时没有规划,入住之后也还来得及买。餐边柜尽量选择抽屉款,台面高度不宜过高,方便放置水杯等常用的东西。

封闭式餐边柜和开放式餐边柜

吧台/岛台/橱柜操作台

如果能接受开放式厨房,建议做一个吧台/岛台,餐桌的短边可以和吧台相接,呈T字形。或者可以直接把橱柜操作台面的一端加高。

厨房和餐厅中间有一堵矮墙,设计师们没有选择把矮墙打掉,而是把长方形餐桌的短边贴在墙的一侧,原本碍事的矮墙台面就成了收纳空间。要是觉得收纳空间依然不够,可以选择将其中一侧的餐椅处理成卡座。

卡座下方空出来,配合储物盒做收纳空间

上面我们说了如果餐厅的条件不够好,那么就无脑选方桌,但有一种情况除外。就是虽然餐厅面积小,但是厨房有条件可以封闭大餐厨。

图上红色部分就是封闭大餐厨

当把餐桌直接搬进厨房之后,在正式上菜之前,餐桌都会暂时充当备菜区。一方面是在厨房里需要更大的活动面积,所以圆桌面积利用率低在这种情况下反而成了优势。

厨房里靠墙放的圆桌,另一方面是在厨房里转来转去容易磕碰,而圆桌没有棱角,可以最大程度避免这个问题。

就算放中间也不碍事。尽管在户型设计上餐厅常常被忽略掉,但丝毫不妨碍我们在有限的条件里追求一个完美的餐厅,毕竟这里承载着一家人团坐的温馨时刻。就算是一个人生活,餐桌往往能提醒你,今天有没有对自己更好一点?

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