厨房是家的一个重要场所，关乎人的饮食健康，厨房不但要保持干净卫生，更要遵循科学布局
新浪装饰欧派整装大家居：长沙装修中，厨房是家的一个重要场所，关乎人的饮食健康，厨房不但要保持干净卫生，更要遵循科学布局，这样可以从全方位上保证家人的健康生活。厨房装修千万不要这样设计，可能导致装修效果和日常的使用不方便。
不利的厨房装修设计：
1、墙地砖只追求好看
身边常有人问，简单装修花费多少？墙地砖只追求好看，其实好多有这种想法的人大概不会亲自洁厨房。表面凹凸不平的瓷砖若不勤擦勤洗，时间一久，油垢就会附在缝隙和微孔中难以去除，看到满是油污的厨房，做饭的好心情早变乌云了。因此在挑选诸如瓷砖、铝扣板吊顶、艺术造型门时，应以表面平坦、光滑为佳。
2、单一照明光源
相信你曾有过这样的尴尬：眼睛在吸顶灯的照射下淘米。即使瞪大了，也难免有几拉坏米被漏掉；甚至有时，案板正好罩于你的阴形之下，切菜只好跟着感觉走了。现代厨房的灯光设计分为两个层面。除了对整个厨房的照明外，在洗涤区和操作台也要增设橱柜专用射灯。这类射灯光线适度，开关方便，让你的眼晴得到解放。
3、克尽全力收纳
有时候年轻人为了表现简洁、前卫的风格，便极尽橱柜收纳之能事，把所有物品一股脑都“藏”了起来。忘性大的，每次都要东翻西找，甚至用完之后觉得麻烦不会继续收纳起来，更显凌乱。
4、装修以后才开始考虑购买橱柜
因为安装橱拒和厨房装修是一体的，所以厨房与客厅等场所不同，不要装修完以后再购买橱柜进行安装。正确的方法是：装修前先请橱柜厂家进行测量，定下橱柜样式型号、预留管线接口及相应空间，再进行装修。最后请橱柜厂家进入施工。
5、抽油烟机离灶台越近越好
为增强抽油烟机的功能，不少人认为抽油烟机离灶台越近越好。其实这样操作起来极为不方便，不是弯腰就要向后撤离，抽油烟机的有效距离通常是0、8米，在此范围内抽烟效果相差无几，抽油烟机可在此基础上依主人身高来安置。
6、水池或灶台被安放在厨房的角落里。
有些厨房的格局设计很不合理，烟道采用墙垛的形式，燃气管道预留在烟道附近，很多人想当然地将灶台紧贴烟道墙安放。这样，操作者的胳膊肘会在炒菜时经常磕到墙壁上，否则只能伸长胳膊操作或放弃使用贴墙灶眼烹炒食物。水池贴墙安放也会带来同样的麻烦。
因此，水池或灶台距离墙面至少要保留40厘米的侧面距离，才能有足够空间让操作者自如地工作。这段自由空间可以用台面连接起来，成为便利有用的工作平台。水池的下面最好放置洗碗机和垃圾桶，而灶台下面放置烤箱。这种搭配会带给使用者更多的便利。
7、餐桌紧邻灶台。
在开放式厨房中，餐厅与厨房连在一起，这时，采用最多的是岛形格局。有些人将岛型工作台设计为烹饪区或洗涤区，并将餐桌与其紧密相连，希望以这样方式让烹饪者随时能与家人交流。但在使用中会发现，油烟、水会不停地溅在餐桌上。
认为：为了让家人有一个良好的就餐环境，餐桌最好远离灶台。如果家人以餐厅和厨房作为家庭的重要活动中心，可以采用餐桌与备餐台相邻的方式，因为备餐花费的时间最长，家人也可以共同来参与。在厨房与餐厅之间加一道滑动门也是很好的处理方式，平时两个空间融为一体，炒菜时关上门，让厨房成为独立的操作空间。
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2015年11月14日 星期六 十月 初三
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