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餐厅厨房用具包括哪些0

2018-12-11 14:40:13

1.储藏用具:餐厅的储物用具分为食品储藏和器物用品储藏。2.洗涤用具:洗物盆、擦桌布、百洁布、洗涤剂等。3.调理用具:切菜、配料、器皿、切削机具等。4.烹调用具:炉具、灶具以及烹调时需要使用到的工具和器皿。5.电器:油烟机、微波炉、冰箱等。6.厨具:锅、刀具。7.进餐用具:盘子,筷子。8.外带用具。等等。

现如今人们越来越喜欢品尝各种各样的美食,因此市面上的餐厅也非常的多,那么想要开一家餐厅厨房的用具很重要,今天小编要为大家分享的是餐厅厨房用具大全清单包括哪些,想要了解的朋友不妨和小编一起来看看吧!

一、餐厅厨房用具大全清单包括哪些

1.储藏用具

通常餐厅的储物用具分为食品储藏和器物用品储藏,其中,食品储藏一般为电冰箱、冷藏柜等。器物用品储藏指的是餐具、炊具、器皿等存储的空间。

2.洗涤用具

洗物盆、擦桌布、百洁布、洗涤剂、洗菜器、蔬菜脱水器,摇摇杯,密封罐等。

3.调理用具

调理台面,整理、切菜、配料、器皿、切削机具、榨压汁机具、调制机具蛋黄分离器、压蒜器、切洋葱器、切苹果器、削皮器、切丝器等。

4.烹调用具

炉具、灶具以及烹调时需要使用到的工具和器皿。

5.电器

油烟机、微波炉、冰箱、洗碗机、烤面包机、电饭煲、电热水壶、电磁炉、烤箱、煮蛋器、咖啡机、榨汁机、豆浆机。

6.厨具

炒锅、煎锅、蒸锅、奶锅、汤煲、锅盖架、刀具,铲子、大勺子、小漏勺、打蛋器、笊篱、面条夹、生、熟案板,面板、擀面杖、和面盆、挂钩、隔热垫、隔热手套等。

7.进餐用具

各种碗、盘子,筷子、勺子、叉子、酒杯、餐垫、餐巾纸、纸巾架、水果刀、冰壶、调盅、盎司杯、雪克杯、量匙、吧匙等。

8.外带用具

保鲜膜、保鲜袋、保鲜盒等。

小编总结:以上就是小编为大家分享的餐厅厨房用具大全清单包括哪些,相信大家看完以上的分享后也有了相应的了解,如需了解更多相关信息,请继续关注齐家网网站,小编将一一为你们解答。

 

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餐厅厨房用具大全清单

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