他40岁不上班，在家当“煮夫”，老丈人居然挺他，很多人慕名而来！
砂锅上的盖子在不停地蹦跶
冒出的热气裹挟着食物的味道
充盈在呼吸的这片空气中
冬天，能抚慰心灵的
大概是一锅浓浓的暖汤
这就是张小英现在最享受的事情
研究中药、煲养生汤
不到7点，他就起床
去市场买新鲜的食材
半只鸡、一斤排骨、一只墨鱼
搭配人参、党参、熟地、甘草等十味中药
细火慢炖几小时
这样晨起的一碗药膳汤，鲜香味美
落到胃里能暖上一阵
很难想象，这位热爱厨房
钻研药膳的大叔
曾经竟是个“浪子”
40岁以前
张英是为自己而活的“浪子”
他的世界只为自己
随心去做自己想做的一切事情
40岁以后
他却把自己锁在
亲手打造的海边的大厨房里
做起了“家庭煮夫”
用一碗碗煲煮了许久的暖汤
慰藉每一个需要温暖的灵魂
大学时期的他，主修平面设计
却克制不住对摄影的兴趣
偶尔跑到隔壁的摄影专业蹭课
从镜头里看世界的感觉
令他沉迷
毕业后，就选择跟着《国家地理》
一起走南闯北
架一个相机，看世界
透过镜头，看着巍峨雄壮的山脉
他被壮丽山河震撼了
他原本有机会去大学做老师
但他果断拒绝了
因为，当时他觉得这不符合内心的追求
不愿去过平常的生活
觉得年轻就应该出去闯荡
收拾行囊，便独自一人来到深圳
因为喜欢摄影
他选择了做摄影公司助理
开始慢慢扎实自己的摄影技能
期间还做过推广策划师
帮助不同的家具公司进行产品拍摄
张小英设计制作的家具
作为摄影师
张小英却常常看不惯那些名牌家具
后来，他索性自己亲手设计、制作家具
就这样，除了摄影师之外
他又多了木工和设计师的技能
张小英设计制作的家具
在2002年，他有了自己的设计公司
便有更多的机会去接触项目
结识更多有趣的人
这就是他喜欢的方式
他去德黑兰，拍整座矿山
去开普敦，拍一望无际的海洋
去米兰、去巴黎
去拍那些最时尚的人
去浪，去和这个世界产生联结
去探索那些未知的东西
去过足年轻的瘾
频繁地外出和忙碌的工作
让他学到了很多
但他总觉得自己丢失了什么
原来，是源于生活的温暖
为女儿画的一幅画
年近不惑地张小英
开始厌倦东奔西跑的日子
明白了接下来应该为谁活
他想为家人付出更多的爱
为他们做一些具体的事情
于是，他关了开了16年的公司
寻了一处房子
改造成工作室
有手工作坊、画室、摄影棚
最重要的
是那个150㎡的大厨房
能让他随时为家人煲煮
一碗暖胃的药膳浓汤的空间
荒废工厂到最后完工
张小英经常在设计师、木匠、画匠
各种角色反复切换
终于有了现在的模样
工作室里有一块空间是民宿
整体设计为工业LOFT风
灰白色调
每个局部空间都能让人沉静
不同于清一色的北欧风设计
在墙面和地面都增加了复杂的灰度细节
张小英就是忍不住自己动手
一楼客厅的书台
就是他用挑了好久的上好罗汉松木
再拼接上铜板制得的
除了书台，一楼客厅的摄影和绘画作品
也大部分出自他手
书法作品做成的灯罩
让整个空间别有一番风韵
他做的民宿共有8间客房
每一间都有大大的落地窗
家具色调以棕色为主
配上灰白的墙壁和窗帘
纯粹、自然
房间里摆的精致小物件
卖萌讨喜的的小松鼠布偶
墙角处独具特色的暖心插画……
还有张小英从世界各地淘来的
银壶、咖啡机、沙发
来自不同国家的艺术韵味
给这个空间增添了不少的活力
这也正是他想表达的
不刻意不夸张
却处处能体验到生活的乐趣
药膳火锅
当然，最重要的
是张小英准备的药膳
他对药膳的兴趣来源于他的老丈人
老丈人：谭兴贵是湖南中医药大学的教授
老人家一辈子致力于药膳方剂学的研究
他用科学的药膳配方
为晚辈们作出美味而营养的汤茶
将日常药膳养生融入到每天的饮食
给了家人很多无声的关爱
也让时常给老丈人打下手的张小英
学成了一手药膳料理的好手艺
摄影师、设计师、木匠
再到料理膳食的“家庭煮夫”
张小英从此下定决心
用生活来修炼自己
他用这种方式守护家人
感动了更多人
每位陌生人喝下他精心炖煮的汤
都会由衷地露出幸福的表情
正是这种满足
让他心甘情愿地留在这里
做个料理膳食的“家庭煮夫”
引来很多人为了这锅汤慕名前往
当年的张小英没想到多年后自己
会成为一名“煮夫”
而他竭力追求的“不平凡的生活”
最终在这一锅汤里找到满足
人生真的是百转千回
最平常的生活最不平常
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