厨房清洁保养从小件五金开始
厨房是五金集中地,厨房五金主要包括米桶、金属篮、铰链、滑轨等,其材质一般以不锈钢或钢质表面喷塑处理为主,日常需要注意这些五金件的保养。
五金件避免直接接触调味品
日常必须保持五金件清洁,避免接触酸碱物品,如有接触需立即处理,避免盐、糖、酱油、醋等调味品直接倾撒在五金件上,不慎发生时,应立即擦拭干净。
拉篮等避免放置过重物品
厨房桶柜拉篮、置物篮等宜放干燥物品,不宜放水分太重和油腻太重的物品;地柜转篮应尽量避免接触酸碱等腐蚀物品;不能放置太沉重的东西,要保持底板滑轮和滑道的清洁和滑润,宜轻推轻转,表面不能有外力撞击和摩擦等。
铰链需定期上油
铰链在使用时要保持清洁,不能有污渍太多;酸、碱等液体也要避免接触,否则将影响门板的启闭功能,还需定期上油,保持开/合自如,并防止受潮生锈。
开合忌用死力
回弹抽、阻尼抽、托底抽、木抽等抽屉,均要保持滑轨清洁和尽量轻推轻放开/合抽屉时,忌用力过度,防止滑轨脱出或受到撞击;对高深拉篮、转篮等大型五金,注意其旋转拉伸方向,忌用死力。
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2015年11月14日 星期六 十月 初三
【乙未年 丁亥月 甲午日 】
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