厨房物品安置注意宜忌
厨房物品的安置是有讲究的，首先，厨房的地板面要与住宅内各房间的地板面一样高，装饰宜用浅颜色，忌用深色。厨房的形状也忌用圆形和半月形，建议是长方形。厨房中的各种刀具，不宜悬挂在墙上，也不宜插在刀架上，应该收好放入抽屉里。燃气灶上忌有横梁压顶，以免形成气压，遇到热气使磁场变得不稳定，影响人的情绪与身体健康。
虽然厨房具有水与火两种，但是两者悬殊很大。辣椒、姜、蒜头、洋葱等食物易上火，特别是辣椒和姜的火气更旺，因此厨房里不应悬挂过多的辣椒、姜、蒜头和洋葱。
米缸和冰箱则象征家中食物丰盛，米缸要随时补满，冰箱不要空置。厨房里必须保持常年明亮、清洁与干燥。不论是工作台面，还是洗涤盆、炉灶或储藏间都要有灯光照射，使每个工作程序都不受影响。当然，如果厨房里有天然光线照射那就更好了，即使每天只有一段时间照射阳光，也可保持空气清新，具有除菌的功效。如果厨房由于住宅的格局原因，设计得较为黑暗，那么灶台必须配备一个明火的炉具来壮旺厨房的能量，而不能全部使用电炉、电磁炉之类的电器。
不论厨房空间大小，应该在厨房内摆一盆植物。植物摆放于厨房里的比率仅次于客厅，因为厨房环境的湿度、污浊气特别浓，而且有些家庭成员每天很多时间在厨房里工作，容易受到空气污染。
然厨房的烟气和湿度较大，但它是操作频繁、物品零碎的工作室，因此不宜摆放大型的盆栽，使用空间吊挂的中型或小型盆栽较为合适。一般以吊兰为佳，厨房里摆设一盆吊兰，在24小时内可将有害气体吸收干净，起到空气过滤器的作用。厨房里的高热炉子、烤箱、冰箱等电器用品，容易导致植物干燥而枯黄死亡，因此矫弱而昂贵的植物建议不要摆放在厨房中，其他适合摆放于厨房的植物还有秋海棠、风仙花、绿萝、吊竹草、天竺葵等。
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2015年11月14日 星期六 十月 初三
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