你理想中的厨房干干净净、没有油烟，静待你大展厨艺可现实中的厨房呢？墙壁被飞溅的调味料弄得油腻腻？台面还残留着昨晚剩下的菜叶？各种包装、塑料袋飞扬，一片狼藉？日本主妇的厨房干净得跟不食人间烟火似的他们的秘诀就是：随手清洁！NO. 1 除油烟厨房是油烟重灾区，如果日常注意清洁的话，往往时间长了油腻很难
你理想中的厨房
干干净净、没有油烟，静待你大展厨艺
可现实中的厨房呢？
墙壁被飞溅的调味料弄得油腻腻？
台面还残留着昨晚剩下的菜叶？
各种包装、塑料袋飞扬，一片狼藉？
日本主妇的厨房干净得跟不食人间烟火似的
他们的秘诀就是：随手清洁！
NO. 1 除油烟
厨房是油烟重灾区，如果日常注意清洁的话，往往时间长了油腻很难去除还会发黄。
最有效去除油烟的方法就是在做完菜之后顺手清洁下台面等会被油烟溅到的地方。
所以我现在也在灶台边常挂一块去油污的抹布。
市面上有专门的厨房去油污清洁剂，适合去除台面、瓷砖、柜门、门把手上的油污。
台面那些常用的调味料放在收纳容器中，能够轻松移动，这样擦拭起来会方便很多。
油烟机日常清洁
油烟机的深度清洁可以交给专业的人来做，一年一次大扫除的时候，毕竟有些零件你能拆但未必装得回来?
我们日常要做的，就是3个月清洗一下滤网，因为滤网的油烟是最厉害的，时间一长也容易吸附脏东西。
清洁方法用氧净浸泡30分钟之后，水一点点泛黄，油污自己跑出来了，果然是人人称道的神器。
清洗后的效果也挺明显的，治愈强迫症。不知道氧净是什么？补课吧~
灶台如何油污？
煤气灶留下的油污焦渍，也是使用去油污清洁剂+灶台专用的不锈钢刷进行清洁。刷的时候要稍稍花点力气。
工具就是这个啦，当然使用小苏打+醋也能够去除轻度油污。
想知道日本百元店还有哪些家居清洁小物？我之前有专门介绍过，可以回看。
NO.2 除臭
厨房最难忍受的就是异味，尤其是夏天，臭味还会招来飞虫蟑螂，实在是很奔溃。
要想厨房干净无异味，就要注意清洁这些地方——
水槽&排水口清洁
清洁水槽最好的办法就是，每天洗完碗之后利用洗碗海绵上残余的洗洁精擦拭下水槽表面和角落。
容易藏污纳垢的排水口要单独拿出来冲洗，如果油污重的话可以浸泡在小苏打水里5-10分钟。
下水道本身，每月要疏通一次，我用的是管道清洁剂。
垃圾桶异味怎么办？
我搬进新家的时候，特地去买了一个超大容量的垃圾桶，非常能装。一开始觉得特别方便，但是也带来了严重的臭味问题！
厨余垃圾容易臭是因为里面垃圾里含有水分，水分多就容易滋生细菌有恶臭。
所以建议大家换上垃圾袋之后，加一点小苏打或者垫几层旧报纸，能辅助吸收厨余垃圾中的水分，让垃圾不那么容易臭。
当然，如果能做到每天倾倒垃圾，是非常良好的。
网上也有专门贴在垃圾桶内去除异味的除臭剂，我买过薰衣草味和柚子味。
使用期限是1个月，在第一次使用的时候把日期写在盒子上能防止过期失效。
NO.3 锅具清洁
之前发餐具收纳的时候，很多人好奇这样会不会发霉潮湿。
大家不要担心，这里只是我放餐具的地方而已，餐具洗完之后我会先放在沥水篮里，干透了才放进抽屉的，绝不会有发霉潮湿的问题。
像沥水篮、砧板都要定期用小苏打+醋浸泡除菌，更加卫生。
竹制、木质的餐具都是有使用寿命的，少则半年，最多1年最好更换一批。
NO.4 小家电清洁
厨房的小家电往往会忽略清洁，其实只要做到日常用完清洁一下，就能有效避免时间长了污垢重不好清洗。
电饭煲清洁TIPS
用棉花棒清理电饭煲的排气孔，外壳用毛巾湿擦，内盖则需要拆除后进行水洗和消毒。
热水壶清洁TIPS
可以用加了小苏打的湿毛巾擦拭内胆。也可以购买热水壶专用清洁剂。
微波炉清洁TIPS
微波炉最容易藏细菌，使用完了之后，趁着热气未散，用湿毛巾擦拭，我用的是微波炉湿巾。擦完之后等湿气挥发掉再关门。
湿巾在高级嘿店有售哦~
厨房清洁还有一点非常重要，就是要保持通风。
烹饪前就打开吸油烟机，烹饪结束后让吸油烟机再运转30分钟。放满工具餐具的抽屉也要不时打开通风。
—— END ——
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2015年11月14日 星期六 十月 初三
【乙未年 丁亥月 甲午日 】
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