前阵子艾格老师重新装修了房子。没有想象中的美轮美奂，但是有很多实用小心机。感想是：真的好想要一个这样的家。
前阵子艾格老师重新装修了房子。
没有想象中的美轮美奂，但是有很多实用小心机。
感想是：真的好想要一个这样的家。
如果不能，至少想要一个这样的厨房。
没有多花哨，但第一眼看到大单槽就喜欢上了。
很多厨房的悲剧，来源于最初的布局。
设计师将水槽放在了台面中间，结果灶具旁的切菜区完全不够用.切菜区被分隔开，每个版块都用不顺畅。
水槽：大单槽、台下式
很多人觉得双槽很棒很美好啊，可以一边洗餐具，另一边洗蔬菜，多方便
但其实多数情况下，并不需要同时洗碗和洗菜啊。
研究员自己家的双槽，两个空间都不够，甚至放不进一个铁锅。
水槽的另一个心机细节在于：台上式还是台下式。
很多家庭似乎都默认选择台上式水槽，就是下图这种，水槽边高于台面。
好处是：安装很方便
收纳：“变形金刚”和小工具
看到这个“变形金刚”——二段联动式拉篮。
前段承重3kg，后段承重5kg，可轻易抓取到柜子深处的物品，很适合作为冰箱上柜。不仅解决了矮个子够不到的老大难问题，还充分利用了柜子内部的立体空间，堪称神器
研究员称之为：收纳黑科技。
另外抽屉里也可以用一些小工具，比如碗架和收纳盒，将所有餐具都规置得井井有条。
台面：根据自己和家人的身高来
这对平均身高一米八的夫妇曾经饱受厨房台面太矮之苦。
因为弯腰太累而推诿做菜洗碗
但总之厨房的台面高度很重要，既要保证洗碗的时候不费力，又要保证切菜不至于弯腰，因此必须要根据家里人身高进行定制。
Part 2 选台合适的油烟机，下厨不委屈自己
基本要求是
不会撞头
把油烟机专门拎出来讲，因为确实是厨房里最重要的电器。
如果你身高比较高，请首先pass掉欧式直排，容易撞头。
这类人群可以选侧排，而且侧排吸风口离油锅的距离更近，理论上吸油烟的效果更好。
但直排也有自己的优点，比如设计简单，结构合理，油烟不需要转弯，静压值大，油烟不容易倒灌。
挑油烟机的时候，我们更应该关注风量、风压、噪声这些性能指标。
风量：静压为零时油烟机单位时间的排风量，它决定排烟的速度。
风压：油烟机风量为7m3/min时的静压值，它决定排烟的效率。
噪声：油烟机在额定电压、额定频率下，以最高转速档运转，按规定方法测得的分贝值。
另外就是使用场景，比如考虑身高因素，装修的美观程度，以及对材质的喜好等。
不锈钢材质结实、耐撞，但美观度稍差。
玻璃材质耐磨、耐腐蚀，但耐热性稍差。
综合以上这些需求，去选择适合的油烟机。至于灶具，一般都是和油烟机相同的品牌。
建议选择热负荷4.2以上的灶具，热效率越高越好（说明燃烧越充分）。火力圈数越多，火力调节就可以越精确，但因为分散了燃气，整体火力就不会很旺。这也是一个平衡。
小电器：瞬间热饮机、净水器
安利两样利用台下空间的小电器。
艾格表示推荐来自于一个工信部、熟悉各种小家电的朋友，靠谱。
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2015年11月14日 星期六 十月 初三
【乙未年 丁亥月 甲午日 】
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