很多人都有过这样的经历，邀请亲朋好友来家里做客，朋友或亲戚来到家里，简单唠嗑几句，就要匆匆忙忙进去厨房准备
很多人都有过这样的经历，邀请亲朋好友来家里做客，朋友或亲戚来到家里，简单唠嗑几句，就要匆匆忙忙进去厨房准备饭菜了，而客人就在客厅沙发坐着，而自己却一个人在厨房忙碌两三个小时，又累又孤独，就算客人想帮忙做饭，厨房的空间有狭小，根本容不下了那么多人。
其实这种情况也是可以避免的，可以尝试把家里的厨房变成社交型厨房，可以将厨房和临近的餐厅、客厅打通，打造一个完美动线，让朋友和亲人都能参与到烹饪过程中，大伙一起洗菜、备餐，谈论美食烹饪，让厨房不再是一个人孤独的做饭。
那这个既能方便烹饪又能与家人朋友相互沟通的厨房应该怎么设计呢？今天我就来教下大家，如何打造一个社交型的厨房。
一、开放式厨房
传统的厨房都会有一面墙来隔断餐厅和客厅，形成一个小小的封闭区，空间局限，没法同时容纳那么多人一起做饭，所以想让厨房空间变得更加宽敞，你就要把厨房的墙拆了，让厨房空间变大，这样大家就可以一起来烹饪美食了，同时还促进了人与人直接的沟通。
如果家里有小孩的话，妈妈在厨房做饭，还可以偶尔看一下在客厅玩耍的小孩，这是一个很有爱的画面。
二、中西厨结合
也许有些人家里喜欢炒很重口味的菜，并且开放式厨房设计，有可能煤气公司不批准开通燃气，这样也是一件很麻烦的事，那可以尝试做两个厨房，一个中厨和一个西厨，这样也比传统的一个封闭厨房要好，中西厨设计，可以把烤箱或其它电器放在西厨，这样做饭的时候，也可以分工合作，这样也可以让备餐过程更加高效。
多一个西厨，平时也有空间可以做烘焙，优雅宽敞的就餐环境，让人倍感舒适。
三、厨房和餐桌合为一体
如果你家空间小，怕开放式厨房会占用很多空间的话，你还可以把餐桌和厨房岛台结合起来，这样的餐桌和岛台一体化设计，可以让美食和餐桌零距离，同时也可以节省更多的空间，这样的设计更加方便使用！
四、厨房搭配岛台
如果你家空间比较大，厨房还可以搭配一个岛台，这样厨房就有更多的操作空间，这种厨房设计更大气也很实用，可以让朋友一起来参与这个烹饪美食的过程，平时也很方便做饭的，因为岛台延伸了操作台面，可以让洗涤、切菜、配菜、烹饪这一条动线更加流畅，节省更多的时间。
五、厨房搭配吧台
生活不止是柴米油盐酱醋茶，还是要有点小情调，所以可以在开放式厨房区域搭配一张小吧台，吧台既可以当隔断又可以很有情调的，偶尔坐在这里小酌几杯。
小户型可以选择小巧型的吧台，刚好可以起到当隔断的作用。
开放式厨房注意事项
1、开放式厨房的第一步是要确定当地煤气公司是否会同意通气，这个要问清楚，如果可以同意通气才考虑这个设计。
2、开放式厨房要选一个大吸力的油烟机，因为炒菜多少都还是会有油烟的，所以一定要买一个大吸力的油烟，尽量吸得干净一些。
3、 装修之前，要规划好开放式厨房的水电走管，比如开放式厨房的水槽设置在吧台上的话，要提前和装修师傅说清楚，另外还要预留多几个插座位备用。
4、开放式厨房要多做一些收纳柜，柜子建议做有柜门的，这样可以把东西都藏在里面，如果柜子没有门板的话，会显得很凌乱。
总的来说，开放式厨房还是挺好的，以前你都是一个人在厨房孤独忙碌，现在你可以把家里改造一下，从厨房开始，打造一个社交型的厨房，让家人参与到烹饪美食这个过程，拉近家人之间的距离。
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2015年11月14日 星期六 十月 初三
【乙未年 丁亥月 甲午日 】
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