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方太的「幸福新厨房」----探寻生活的更多可能0

2019-04-29 11:49:59

2018年方太推出备受关注的文化产品——“家庭幸福观”：衣食无忧、身心康宁、相处和睦、传家有道。从此方太以

2018年方太推出备受关注的文化产品——“家庭幸福观”：衣食无忧、身心康宁、相处和睦、传家有道。从此方太以爱出发，这个春天，方太厨Fun研究所联合方太生活家，与多位居家装修领域的专家达人，共同打造了方太「幸福新厨房」系列内容与活动。

幸福新厨房，不变的是大家对厨房、食物和生活的热爱。

管家的幸福新厨房

无论对于幸福如何阐释，藏在一饭一蔬中的幸福是永恒的，我们对幸福厨房的追求也是永恒的。

4月中旬，方太厨Fun研究所联合美食赏味家、「ataraxia 澄間」工作室主人管家联合打造了一个舒适的幸福新厨房。

为舒适而打造

厨房功能区主要分为三个大块：洗涤区、料理区和烹饪区。根据厨房面积、布局的不同，结合使用者的日常烹饪习惯，设计一个减少走动的厨房动线，有助于提升烹饪的舒适度。

管家习惯的流程是：储物架拿取食材——操作区处理食材——洗涤区清洗——烹饪区烹调——装盘与清洗。所以在设计厨房时，选择了“I”字型的布局，将不同功能区在一条直线上排开，方便自在；并依照管家的习惯将功能区从左到右依次设置为操作区——洗涤区——烹饪区，储物架做在墙壁上方，便于随手拿取食材。

“我对于厨房的要求就是设备健全一些，能够帮助我节约一些时间”。所以管家选择了方太水槽洗碗机和智能蒸箱，水槽洗碗机不仅可以清洗碗筷，还可以清洗果蔬，特别是西兰花、小龙虾这类的较难手动清洗的食材。而把食材处理好放入智能蒸箱启动后，就可以去做其他的事情了。

除了动线外，走道和台面也是我们关注的细节。走道尽量兼顾两人错肩走道，并且橱柜门打开不影响对面的橱柜，所以我们将宽度设置为90cm。为了避免台面太低或太高，管家使用不便，将烹饪区高度设置为管家身高的一半。

为幸福而打造

对管家而言，厨房占据了他很多的生活时间，他特别喜欢在厨房里做事，享受独有的轻松的氛围。

所以，管家选用了白色的瓷砖，让厨房整体显得干净、整洁；而台面和储物架选用木质材料，显得自然舒适之余，和白色的瓷砖相得益彰。操作区的左边是一面很大的窗户，一转头就可以看到院子里的花草和阳光，让心情更加舒适放松。所以在做菜的时候，管家也希望能享受这样安静舒适的氛围，方太智能升降云魔方，因采用了直流变频电机，油烟机工作时噪音小，让噪音和油烟都不会打扰主人烹饪时的灵感。