上一次为大家推荐的两道快手烤箱料理备受关注,今天再为大家带来两道由专业厨师为BALMUDA蒸汽烤箱开发的料理,让你轻轻松松的在家也能随手做出不同以往的惊艳菜品。第一道就是「咸蛋烤罗非鱼排」。是不是没有想到,不需要油炸,烤箱也能做出这样金黄酥脆的鱼排呢?BALMUDA烤箱的蒸汽技术,让鱼排松软多汁,

上一次为大家推荐的两道快手烤箱料理备受关注,今天再为大家带来两道由专业厨师为BALMUDA蒸汽烤箱开发的料理,让你轻轻松松的在家也能随手做出不同以往的惊艳菜品。

第一道就是「咸蛋烤罗非鱼排」。
是不是没有想到,不需要油炸,烤箱也能做出这样金黄酥脆的鱼排呢?
BALMUDA烤箱的蒸汽技术,让鱼排松软多汁,外层的面包糠一口咬下去咸香酥脆,完全没有油腻的口感,只需要简单调味,制作起来非常方便。


另外一道则是「奶酪烤茄子」。

这道菜真的是色香味都令人惊艳!!!
小编在炒奶汁的时候真的是差点就香到原地昏倒了~
烘烤之后表面的芝士金黄焦脆,配上茄子的软糯和蒜香奶汁的浓稠...出炉时的震撼让你们感受一下:


制作也是十分的简单:

芝士真的就是力量啊~Magic Power~

特此鸣谢厨师金亮先生:
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2015年11月14日 星期六 十月 初三
【乙未年 丁亥月 甲午日 】
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