“砧板收纳是厨房爱好者的基本素养。”热爱下厨房的你有哪些收纳烦恼？在各种厨房收纳的困扰中，除了油烟污渍的清理，炊具的合理收纳也是令人头疼的问题之一，而其中砧板的收纳首当其冲。工欲善其事，必先利其器。砧板是厨房里必备并且每天都需要使用到的工具，做好收纳很重要哦~砧板收纳不当的危害除了切菜的砧板，很多
“砧板收纳是厨房爱好者的基本素养。”
热爱下厨房的你有哪些收纳烦恼？在各种厨房收纳的困扰中，除了油烟污渍的清理，炊具的合理收纳也是令人头疼的问题之一，而其中砧板的收纳首当其冲。
工欲善其事，必先利其器。砧板是厨房里必备并且每天都需要使用到的工具，做好收纳很重要哦~
砧板收纳不当的危害
除了切菜的砧板，很多厨房烹饪爱好者还拥有很多面包板和寿司板。有些人说家里砧板的报废速度比大米的消耗速度还快……喂，确定你家吃的不是砧板？
其实这些也不能全怪你，砧板的主要材质一般为木、竹等天然材质，不加以控水保持干燥，很容易发霉变形惨遭淘汰。
切菜的砧板在经过和刀刃的接触后会留下细纹，如果不妥善清理、控水，很容易滋生细菌。据说清理不干净的砧板每平方有上万个大肠杆菌，和无数葡萄球菌（不说了，我要洗砧板去了……)
因此，妥善的收纳方法不仅可以延长砧板的使用寿命，全家人的饮食健康也能得到保障。
话说回来，做了这么久的饭，你真的用对砧板了吗？
使用砧板的正确顺序
使用前：先用清水将砧板冲洗一遍，最好用厨房纸或干净的抹布抹掉表面的水分。
使用时：如果担心砧板与台面打滑，可以在下面放一块用水打湿的抹布。切生熟物务必分开使用砧板或注意先后顺序。
使用后（收起来）：使用洗涤剂将砧板清洗干净，然后沥干水分后才能收起来哦。一块砧板在正常情况下沥干水分大约需要30分钟，用厨房纸吸干表面的水分，可加速砧板沥干。
・tips・
1、生食和熟食使用的砧板尽量分开避免混用。如果嫌麻烦，至少要注意切菜的先后顺序。
2、使用餐具消毒液定期对砧板进行消毒。
3、不建议长期使用一块砧板，如果发生裂纹较多且严重的情况，建议尽早跟换新的砧板。
花式砧板收纳法
砧板收纳的铁则和其他物品一样
最好要立・起・来・放
这样有利于砧板迅速沥干水分
下面为大家介绍一些日本主妇们
花式收纳砧板的方法
一起来学习吧~
▼利用钩子将砧板悬挂于水槽上方
▼如果砧板立起来无法保持平衡，可以利用毛巾架做安全遮挡
▼人气居高不下的“砧板兄弟”。将砧板的一端放在砧板兄弟的手上，沥水效果非常理想~造型略搞笑，但却实用呢。
▼挑选一款多功能沥水架，利用沥水架的将砧板“立”起来摆放
▼如果上方有吊柜，选择一款多功能隔板支架or置物篮
还有一些DIY的砧板收纳
只需要一些简单的工具
你也可以分分钟快速拥有
▼用两根百元店的铁艺毛巾架（最好选择不锈钢或塑料材质）平行固定在上方吊柜底部
▼万能的伸缩棒又来了~经典的竖立式用法，这个方法非常适合砧板拥有数量较多者
如果你是“隐藏式收纳”的绝对拥护者
那么，下面这几种方法一定要研究一下了~
▼在橱柜的侧面固定一个收纳篮，将砧板和面包板等放在不起眼的橱柜侧面
▼在下方橱柜的壁面安装一个收纳支架，将沥干后的砧板放在壁面上收纳
▼如果没有现成的支架，也可以DIY一个~利用网格板和扎带就可以制成一个简易的砧板支架
tip：切记将砧板的水分充分沥干后再将砧板收起来放进柜子中收纳哦。
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文案&编辑 丨棒 酱
部分图片来自网络
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