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装修中厨房是最花钱的，这个装修过的人应该都有共识，俗话说「金厨银卫」。从单位面积装修投入上来说，也确实厨房算最贵的空间。
以我自己家为例，橱柜2-3万，顶面、墙面、地面估计也2-3万，烟机、灶具、水槽洗碗机、蒸箱、烤箱、净水器、冰箱这些电器加起来估计3-4万。这还没算很多小家电以及厨房用品。
厨房哪里能省钱，哪里应该花钱？这虽然是根据每家需求来的，但也不乏一些主流观点，我就根据自己的选择以及之前网友们的反馈来说说。
一、整体橱柜
橱柜是厨房的主体组成，按理说是很重要的，但个人却觉得这里不一定需要花大钱去买一线品牌产品。
以我自己的装修经历来看，本地橱柜品牌和知名橱柜品牌之间的价格差距在一倍以上，而橱柜的价格基本是以万为单位的，翻倍起来是很恐怖的，市场上几十万一套的橱柜都有。
橱柜商本身算是一个集成商家，所有的材料都是采购来的，包括板材、台面、五金等，橱柜商家提供设计、加工、安装服务。个人觉得大品牌和本地品牌之间的品质差距到不了付出成倍的花费，找一个有经验的本地品牌不会差太多。
当然也有人选择让木工打，只是没有专业设计师的帮助以及工业化的加工，出现问题的概率会更大一些。
二、厨房细节设计
在厨房和橱柜的细节设计上，反而应该有更多投入，因为很多细节设计是决定厨房好不好用的关键。
1、动线要流畅
从冰箱拿取食材、到水槽洗菜、切菜备菜、炒菜、起锅上菜。这个顺序越顺手越好。也就是冰箱、水槽、备餐台面、灶具最好是按顺序排列。其中备餐台面最好宽敞点。
2、灯光无盲点
两个位置要记得补光，第一处就是水槽上方，第二处就是吊柜底下。
如果只有厨房中间一盏灯，这两个位置人站着操作的时候很容易形成阴影。洗东西或者切东西光线不足都是很烦的。水槽上方建议用射灯或吊灯，吊柜底下可以用手扫感应型LED照明，如果前期忘了布线，后期也可以安装充电式的或者插电式的。
3、上柜做到顶
不要留着空积灰，给打扫增加压力，觉得柜子太高浪费，和吊顶之间的空隙也可以封石膏线。
4、台面上插座数量充足
厨房小家电还是比较多的，事先考虑好常用的电器，有一些插座可以选择带开关的，比如电饭煲，这样不用每次都插拔插座。
5、凉霸
（集成吊顶电风扇）多数人反馈效果一般，有条件可以直接装空调，夏天烧菜不用汗流雨下。
6、深色台面比白色的更耐脏
虽然白色的更百搭，但白色的容易渗污，特别是铁器之类的放台面上受潮容易留下锈迹。
7、台面前后做好挡水设计
靠墙可以做挡水条，靠外可以在底下拉止水槽。
8、水槽可以考虑做成台下盆或者台中盆嵌入式，打扫台面更轻松。
龙头可以考虑用抽拉式的，打扫台面和水槽更方便。
三、现代化厨房电器
现代化厨房电器决定了厨房的易用性和高级性。厨房电器也是厨房花钱的一个大头，不过最重要的还是选择合适自己的电器。
1、洗碗机
昨天引用了一位网友留言说洗碗机没用，被N多人实名反对了，大多数人纷纷留言说洗碗机是最有用的电器之一。
2、RO膜净水机
现代人对健康的追求也越来越高，渐渐的厨房净水设备也成为标配，RO膜净水机是目前科技中能把水过滤的最干净的。一般安装在水槽柜下方，一定要考虑提前留好空间和电源插座。参考价3k左右。
3、油烟机
油烟机是必备电器，保持厨房清洁最需要的电器，一定建议买个好的，或者集成灶也行。
4、蒸箱和烤箱
个人觉得对于大多数人可能是摆设，除非是家里有个爱烹饪爱烘焙的人，不然这万把块投入估计就是买个「面子」。
5、厨余垃圾处理器
这个国内普及率不高，如果是老房子，下水系统比较脆弱的话个人建议是不装。新房子可以考虑，能把多数厨余垃圾打碎后冲走，可以减少倒垃圾的次数。参考价2-3k。
每家每户的生活习惯不同，各种新的电器可以去了解，但不一定都要买，去匹配自己的需求来，当然家里有矿的无所谓。
嵌入式的电器对于安装空间也有一定的要求，最好是在装修的时候考虑，日后如果想要改动，会比较困难，换个烟机、灶具、水槽之类的还好，想要增加蒸箱烤箱消毒柜就基本上很难了。
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2015年11月14日 星期六 十月 初三
【乙未年 丁亥月 甲午日 】
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