在消费升级的当下,消费者对厨房生活品质的追求越来越高,新兴的厨电品类也在不断涌现。比如我们今天的主角——蒸
在消费升级的当下,消费者对厨房生活品质的追求越来越高,新兴的厨电品类也在不断涌现。比如我们今天的主角——蒸烤一体机,它就是近两年才出现的厨房“新宠”,一出现便俘获了广大消费者的欢心。
购入一台蒸烤一体机,就相当于同时拥有蒸箱、烤箱、电饭煲、面包机、酸奶机、蒸蛋器等多种厨房电器,划算又省空间。
核心性能:能蒸能烤,解锁万千美味
在厨房面积不大、预算有限的条件下,很多消费者都会纠结是买蒸箱还是买烤箱。结果不管是买哪一个,另外一个都会成为我们“心头的朱砂痣”。有了蒸烤一体机,就不会有这样的烦恼了。它的蒸烤功能,是对蒸箱和烤箱的功能整合和技术升级。不管我们是追求蒸菜的原汁原味,还是烘培的美味口感,它都能满足。
核心技术:精准控温,美味一触即发
不同的食物需要不同的特定温度,烹饪出来的口味才最佳。因此,温度是影响食物口感的重要因素。
蒸烤一体机拥有出色的温控能力。它烤制食物时,主要是通过烤管来加热。它配置的“4+1”多维烤管由后置循环风扇、后置加热管、下层加热管以及上层两组加热管组成,各部分加热管分工明确,共同合作,使蒸烤一体机内腔的热力全面覆盖,食物受热均匀。
而湿度的调控,主要靠蒸烤一体机的蒸汽动态平衡技术以及外置1.2L触控水箱来实现,蒸汽动态平衡技术能够有效减少冷凝水回滴,同时外置水箱使用户在烹饪中途加水不用打开箱门,更加安全和方便。
做完菜后,蒸烤一体机内腔看起来还是非常干净。这是因为内腔采用的304不锈钢材质不沾油污,蒸汽也是外置的蒸汽发生器,加之底部发热功能,内腔底部几乎没有积水,所以烹饪结束后,打理起来非常省心。
辅助功能:5大模式,速成厨房能手
蒸烤一体机还有保温、解冻、发酵、除垢、杀菌5大辅助模式,可以说非常实用。
我们分别对解冻功能进行了测试。做照烧汁三文鱼前,将冰冻的三文鱼柳放进蒸烤一体机内,启动解冻功能,时间大概为5分钟,结果OK。另外,机器在蒸模式和蒸烤模式下运行50小时后,还会自动提醒我们为蒸烤一体机除垢。
在安全设计上,蒸烤一体机也有着让我们惊喜的地方。3+2全腔散热系统,3层隔热钢化玻璃,散热风机和散热风道,重重安全保护,隔热效果特别好,有效避免被烫伤,同时保护橱柜。
为了保护那些烹饪途中误开箱门的“马大哈”,蒸烤一体机还设置了开门自动暂停的功能。注意哟,是暂停而不是中断,这就意味着关上箱门后,按一下确认键,蒸烤一体机还能继续之前的工作,简直是太贴心了。
蒸烤一体机向我们展示了它优秀的烹饪能力。跟着它智能烹饪系统的教程来做美食,从食材准备到烹饪完成,整个过程可以说是得心应手。
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2015年11月14日 星期六 十月 初三
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