俗话说，民以食为天。对于中国家庭来说，厨房是非常重要的空间，它不仅仅是烹饪场所，还是家庭情感交流的平台，可
俗话说，民以食为天。对于中国家庭来说，厨房是非常重要的空间，它不仅仅是烹饪场所，还是家庭情感交流的平台，可以说厨房是家的中心。
受中餐烹饪方式的影响，中国家庭的厨房里千百年来，一直存在着一大难题——油烟。在现代厨房中，大多数家庭通过吸油烟机来将油烟吸排干净，保障厨房清新空气。
但是，市面上的吸油烟机质量参差不齐，我们要怎样才能买到一款合适的吸油烟机呢？接下来，我们就来挖掘一下优秀吸油烟机的三大特质吧！
一是看吸力。吸油烟机最主要的工作就是吸排油烟，保持一个舒适的烹饪环境。因此，其吸排功能需要重点关注。
很多人在选购吸油烟机的时候，都存在一个认知误区，那就是将风量看成吸力。事实上，吸油烟机吸力的大小跟其风量、风压都有着极大的关系。
风量是指静压值为零时，吸油烟机单位时间的排风量，一般情况下，吸油烟机风量越大，就能越快将厨房里大量的油烟吸排干净。
风压是指吸油烟机的排风量达到7m³/min的静压值，风压值越大，吸油烟机抗倒风能力越强、向外排烟效果越好。比如现代高层小区的公共烟道比较长，烹饪高峰期，每家每户都将油烟排向烟道中，烟道压力过大，就要求吸油烟机拥有更大的风压，才能保证将烟气排出，并防止油烟倒灌情况出现。
总的来说，风量和风压是相辅相成的关系，大风量大风压才能组合成“一吸一排”的吸排效果。
二是看噪音。吸油烟机拥有大吸力，伴随而来的就会出现另外的问题——大噪音。一般情况下，吸油烟机的吸力与噪音是一对矛盾的存在。
吸油烟机运作需要是经过电机运动带动涡轮，大功率电机会造成涡轮大幅度旋转。理论上而言，大吸力的吸油烟机产生的噪音比较大，造成嘈杂的烹饪环境。因此，人们在挑选吸油烟机的时候要特别关注“降噪”功能。
（图片来源网络）
三是看清洁方式。吸油烟机的清洗一般分为两个方面，一是机身、滤网、油杯等位置的清洁，二是对叶轮和蜗壳的清洁。前者相关部位的清洁对吸油烟机产品的材质要求比较高，比如易清洁材质的机身、疏油材质的滤网都能减少清洁的难题。
后者则针对内部清洁，这部分的清洁工作要应对的是吸油烟机内部油垢堆积问题，针对这一问题，吸油烟机的油脂分离度是关键指标。一般而言，分离度越高，堆积在机器内部的油脂就越少。因此，想要简化吸油烟机的内部清洁工序，就要求吸油烟机有较高的油脂分离度。
根据吸油烟机的三大必备特质，我们挑选了一款符合这些特质的吸油烟机——老板油烟机67A1H。在吸力方面，这款吸油烟机拥有20m³/min超高风量，远超市面普通吸油烟机风量，瞬吸爆炒油烟。同时，这款产品也拥有同样出色的风压，高达360Pa，足以冲破公共烟道阻力，将油烟排出去。
（老板油烟机67A1H）
在噪音方面，老板油烟机67A1H运用了降噪技术，将吸油烟机的噪音降低至54dB，相当于人们轻声细语的音量大小，保证安静的烹饪环境，提升烹饪体验。
最后则是清洁方面，这款吸油烟机的机身采用不锈钢材质，一擦即净，其油网采用快拆式一体油网，拆卸方便清洗简单。值得一提的是，这款产品的油脂分离度超过91%，能将吸入的油烟迅速分离，分离的油脂可导流至油杯之中，减少内部油脂堆积，清洁更方便。
总的来说，老板油烟机67A1H是很适合中式厨房的一款吸油烟机，也一直比较受市场和消费者青睐。如果你家正好需要换新吸油烟机，这款吸油烟机是不错的选择。
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2015年11月14日 星期六 十月 初三
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