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Angie
最硬核的北欧家居博主
曾经，垃圾分类还没有把国内各位都市丽人折磨得死去活来的时候，
我已经在瑞典这旮旯分了七八年垃圾了。
当时还在某一篇推送里感叹羡慕国内的朋友们，可以网购厨余处理器，吃好饭直接在水槽里把剩菜剩饭安排得明明白白。
当时，我只从家居生活便利这一个角度来分析并得出了：
"该买!"这个结论。
直到我看到网上最近的一篇豹纹，哦不，爆文。
叫 "恶心！上海及45城市居民注意！千万别因垃圾分类去买这种！"
觉得很有必要用理性一点的，
非中老年朋友圈的态度来聊聊这个问题。
1 先说对个人的影响
1.吵
噪音问题不多说了，普遍的抱怨问题。
2.费水
厨余垃圾处理器运作的时候，需要你开着水龙头大量冲水，这样废渣才能顺着管道离开水槽。（当然，废水量取决于你家的处理器能把厨余垃圾磨得多碎、排放水管情况balabala....）
如果你丢了不该丢的东西进去，管道堵塞发生得就更容易。
这也是我观察下来，大家对厨余垃圾处理器最大的误解：觉得它太万能了。
对此我只想对着天空说：
别把厨余处理器当成一个随便扔的普通垃圾桶！
事实是，它有一堆禁止放入的东西：
骨头、果核、石头、油脂、油腻食品、意大利面、米饭、纤维蔬菜（芹菜等）、大量蔬菜水果的表皮、茎，虾壳，烟头，玻璃、塑料，坚果壳，银器，珠宝，木材……
当然，还有你的手。
所以装这个玩意之前，要是觉得：
“这都不能放？真尼玛烦，还不如我自己动手"
那它就不适合你。
3.疏通
那篇文章里还说: 一旦发生堵塞，你会面临非常恶心的疏通过程。
结合前面， 这点有两个问题：
大家水槽下水道的堵塞问题并不是因为厨余垃圾处理器发明了之后才有的。
很多不装厨余垃圾处理器的家庭，也会出现堵塞问题。
只要是疏通过程都是非常的：
2 对环境的影响
我们不妨从这个角度来考虑：
1、如果不用厨余粉碎机，正常情况下这些垃圾怎么处理？
丢弃 - 运输 -填埋（landfill)
填埋这些垃圾对环境的影响？
运输过程产生污染，填埋后继续释放温室气体。
2、如果用厨余粉碎机的话，过程是这个亚子的：
粉碎 - 地下专门的废水处理系统 -城市废水处理中心（local waste-water plants)
所以，
当城市里的安装比例比较小的时候，用这个机器是没有问题的，但是如果安装比例越来越大的话，还能不能保持环保？
这就要看当地污水处理中心是否能够应对了。
所以，这个问题不是简单的一句：“我们要不要禁止厨余处理器?”
因为从不同的历史和坐标看问题，
答案是动态和变化的。
——
比如， 第一个例子：
1970年纽约禁止过厨余垃圾处理机这条新闻， 之前的爆文也用了这条报道来强化自己反对的理由。
但是！
1970年之后又发生了些什么样的事情呢？
1997年，禁令取消了。有多年卫生部工作背景的纽约副市长Norman Steisel又重新让这个机器合法化了。
因为这个大兄弟意识到纽约依靠填埋的老路子，真的也没好到哪里去啊。
Norman非常认真地组织卫生部门做了很多life-cycle studies，从财政和生态效益的角度力证厨余处理器是可以的。
他们还选了200多个公寓作为试验点，装上机，和不装机的公寓进行比较试验21个月。
结论就是对环境影响微乎其微，而且还能省下400万美元的固体垃圾出口费，这才是真正的北美省钱快报吧。
但是，因为费用和机器挑三拣四的毛病等原因，过了20多年了，纽约人并没有好好地用起这个机器。
再比如，第二个例子：
Angie自己所在的城市Växjö(不要试图读它，你读不出来的）
作为欧洲最绿色城市，本市在环保上真的是花样很多。比如厨余垃圾如果冲到废水系统里，哇靠，那就是浪费啊！按照本市的骚操作是可以变成沼气用来开车的。
对，这里的公交车和政府公务车不用汽油，用沼气：
车身上写着：在你的帮助下剩菜变成沼气嘞！
最后，附上一张图，
如果你已经入了厨余处理器，好好对它！
PlumbingSupply
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