渐凉的秋日已经到来，还有什么比一杯手冲咖啡，更加适合清晨或者下午的悠闲时光呢？今天为大家带来日常手冲咖啡的基础教程，搭配BALMUDA电热手冲壶，水流更易操控，让你轻轻松松的乐享手冲时光哦。材料和道具1.咖啡粉（研磨度：中） 20g（对应水量300ml）2.HarioV60手冲漏斗3.量杯4.马克
渐凉的秋日已经到来，还有什么比一杯手冲咖啡，更加适合清晨或者下午的悠闲时光呢？
今天为大家带来日常手冲咖啡的基础教程，搭配BALMUDA电热手冲壶，水流更易操控，让你轻轻松松的乐享手冲时光哦。
材料和道具
1.咖啡粉（研磨度：中） 20g（对应水量300ml）
2.HarioV60手冲漏斗
3.量杯
4.马克杯
5.滤纸
冲泡方式
1.烧开水后先温热道具，量杯里的水倒进马克杯里预热杯子。
2.装好漏斗与滤纸，加入咖啡粉，表面平整。
3.缓缓在全部粉的表面淋上热水，到下方低落水滴的程度，静置20~30秒。
4.焖蒸后开始手冲，以螺旋状的方式缓缓的由内至外画圆，注入热水。
5.萃取量达到200ml时，将手冲漏斗与量杯分离（即使还有余水）。
6.将杯中预热的热水倒掉，注入充好的咖啡（杯子把手过热的情况下，注意使用隔热道具防止烫伤）。
一杯好的手冲咖啡，离不开一把好的手冲壶。BALMUDA电热手冲壶可以轻松地操控水流，不管是细缓还是急速的水流，都可以轻轻转动手腕即可实现。即可满足家庭中日常的使用，又可随时变身为专业的手冲壶。
0.6L的容量，沸腾仅需3分钟，复古钨丝灯般幽幽点亮的指示灯，和手感极佳的质感涂层设计，让你在视觉和使用上都是一种享受。
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2015年11月14日 星期六 十月 初三
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