关于厨房设计问题,怎样的厨房设计(整体或局部)是最好的?厨房是住宅室内空间利用率最高,和生活最为相关的地方
装修中厨房是最花钱的，这个装修过的人应该都有共识，俗话说「金厨银卫」。从单位面积装修投入上来说，也确实厨房算最贵的空间。
以我自己家为例，橱柜2-3万，顶面、墙面、地面估计也2-3万，烟机、灶具、水槽洗碗机、蒸箱、烤箱、净水器、冰箱这些电器加起来估计3-4万。这还没算很多小家电以及厨房用品。
厨房哪里能省钱，哪里应该花钱？这虽然是根据每家需求来的，但也不乏一些主流观点，我就根据自己的选择以及之前网友们的反馈来说说。
01 整体橱柜
橱柜是厨房的主体组成，按理说是很重要的，但我个人却觉得这里不一定需要花大钱去买一线品牌产品。
以我自己的装修经历来看，本地橱柜品牌和知名橱柜品牌之间的价格差距在一倍以上，而橱柜的价格基本是以万为单位的，翻倍起来是很恐怖的，市场上几十万一套的橱柜都有。
橱柜商本身算是一个集成商家，所有的材料都是采购来的，包括板材、台面、五金等，橱柜商家提供设计、加工、安装服务。我个人觉得大品牌和本地品牌之间的品质差距到不了付出成倍的花费，找一个有经验的本地品牌不会差太多。
当然也有人选择让木工打，只是没有专业设计师的帮助以及工业化的加工，出现问题的概率会更大一些。
02 厨房细节设计
在厨房和橱柜的细节设计上，反而应该有更多投入，因为很多细节设计是决定厨房好不好用的关键。
1、动线要流畅。从冰箱拿取食材、到水槽洗菜、切菜备菜、炒菜、起锅上菜。这个顺序越顺手越好。也就是冰箱、水槽、备餐台面、灶具最好是按顺序排列。其中备餐台面最好宽敞点。
2、灯光无盲点。两个位置要记得补光，第一处就是水槽上方，第二处就是吊柜底下。如果只有厨房中间一盏灯，这两个位置人站着操作的时候很容易形成阴影。洗东西或者切东西光线不足都是很烦的。水槽上方建议用射灯或吊灯，吊柜底下可以用手扫感应型LED照明，如果前期忘了布线，后期也可以安装充电式的或者插电式的。
3、上柜做到顶，不要留着空积灰，给打扫增加压力，觉得柜子太高浪费，和吊顶之间的空隙也可以封石膏线。
03 现代化厨房电器
现代化厨房电器决定了厨房的易用性和高级性。厨房电器也是厨房花钱的一个大头，不过最重要的还是选择合适自己的电器。
洗碗机。昨天引用了一位网友留言说洗碗机没用，被N多人实名反对了，大多数人纷纷留言说洗碗机是最有用的电器之一。
RO膜净水机。现代人对健康的追求也越来越高，渐渐的厨房净水设备也成为标配，RO膜净水机是目前科技中能把水过滤的最干净的。一般安装在水槽柜下方，一定要考虑提前留好空间和电源插座。参考价3k左右。
油烟机。油烟机是必备电器，保持厨房清洁最需要的电器，一定建议买个好的，或者集成灶也行。关于烟机的选择下次单独写。
蒸箱和烤箱。我个人觉得对于大多数人可能是摆设，除非是家里有个爱烹饪爱烘焙的人，不然这万把块投入估计就是买个「面子」。
厨余垃圾处理器。这个国内普及率不高，如果是老房子，下水系统比较脆弱的话我个人建议是不装。新房子可以考虑，能把多数厨余垃圾打碎后冲走，可以减少倒垃圾的次数。参考价2-3k。
每家每户的生活习惯不同，各种新的电器可以去了解，但不一定都要买，去匹配自己的需求来，当然家里有矿的无所谓。
嵌入式的电器对于安装空间也有一定的要求，最好是在装修的时候考虑，日后如果想要改动，会比较困难，换个烟机、灶具、水槽之类的还好，想要增加蒸箱烤箱消毒柜就基本上很难了
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2015年11月14日 星期六 十月 初三
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