爱做饭的人，待在厨房的时间肯定比10年还要长。（据美国科学家研究，一个人一生花在厨房里的时间大约是10年。
爱做饭的人，待在厨房的时间肯定比10年还要长。（据美国科学家研究，一个人一生花在厨房里的时间大约是10年。）
而待在厨房的大部分时间用在哪里了呢？当然离不开厨房台面啦！洗菜、切菜、炒菜，每个流程都需要在上面操作完成。
所以说，厨房台面好不好用，对烹饪者来说特别重要。那如何来进行判断呢？小维这里有一套标准，大家可以对照来看。
1、台面材质选石英石
先明确一点，厨房台面是拿来干什么？拿来用的啊！所以说，（除非你对大理石、超薄岩板台面有执念）实用性绝对是唯一标准。
那石英石台面到底有什么好？
1、仅次于钻石的硬度，任你刮，就是不花；
2、耐酸碱耐油污，不小心沾上了什么酱油耗油菜籽油，一抹就干净；
3、熔点高达1300度，不会因为接触高温而导致燃烧。即使是厨房这种高温重地，也能保证超强安全性；
其他如颜色选择多、易于安装等等等等。总之综合来看，石英石绝对属于好用的那一挂。
2、台面高度要听掌勺的
太高使不上劲，太低腰酸背痛。厨房台面高度不合适，既影响发挥，还影响健康。所以必须谨慎安排！
除此之外，洗菜区可以比炒菜区高5-10cm，避免产生要弯腰洗菜的困扰。而且灶台本身有一定高度，再加上锅具，太高也会产生不舒服的情况。
3、一定要加挡水条
厨房可是用水集中区，一不小心就会搞得满地湿哒哒。所以台面一定要做好挡水条，尽量把水在台面上就“解决”掉。
记住这两个位置，一般加5cm的高度就行了。
前面（外沿处）：在这里加挡水条，洗菜洗碗的时候，有效防止水、厨余垃圾弄到地面，不用再拿拖把来拖，无形中增加一个家务活。
但也有朋友吐槽，装了前挡水条，做饭碍手碍脚的，感觉没必要。但只要你愿意边做边收拾，保证台面整洁度，那也是OK的。
后面（三周靠墙处）：毕竟厨房台面距离墙面还是有一点点缝隙，在这里加上挡水条，既能填补缝隙，也能避免墙体受潮发霉。
4、水槽使用台下盆
原理其实跟加挡水条相通，也是一个能让做饭变得轻松并享受的操作。
台下盆的最大好处就是容易清理，这一点就够了！
上面提到的「尽量把水在台面上就“解决”掉」说的就是使用台下盆，能把直接把台面上的水，抹进水槽里啦，便捷度100分。
而且由于是嵌入进台面下，整体融合度、美观度也提升了一个档次。
由于需要专门的工具和螺丝钉，台下盆的安装费用相对比台上盆高些。不过想想厨房要用这么多年，宁愿现在多花点钱，也不为以后找麻烦啦！
在参考别人家的设计的同时，千万别忘了结合自家的实际情况哦！希望大家都能拥有一个好用的厨房~
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2015年11月14日 星期六 十月 初三
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