作为一种新兴的厨电品类，集成灶是集吸油烟机、燃气灶、消毒柜、储藏柜等多种功能于一体的厨房电器，行业里也称其
作为一种新兴的厨电品类，集成灶是集吸油烟机、燃气灶、消毒柜、储藏柜等多种功能于一体的厨房电器，行业里也称其为环保灶或集成环保灶。专家指出，该产品具有节省空间、抽油烟效果好，节能低耗环保等优点，非常适合于当前的中国家庭厨房。
据悉，中国集成灶行业正处于行业发展的萌芽期，中怡康公司调查显示；2018年中国集成灶的销量达到174.8万台，销售额达到129.2亿元，零售额同比增长44%，成为厨电行业又一个百亿元的细分品类。中国家用电器研究院有关人士预计，在我国居民整体消费不断升级的趋势下，2019年集成灶销量有望突破200万台。
据泛博瑞咨询研究数据显示，2019年上半年厨电市场同比下滑了5.9%，行业进入增速“换挡期”。而面对如此“低迷”的市场，作为厨电新型品类的集成灶市场却逆风而上，在2019年上半年同比上涨了35%，成为今年厨电市场的一大亮点。
那么对于增势如此迅猛的集成灶，能否在未来主导厨电市场呢？
一、 高效的控烟能力成为主要优势
集成灶相比传统油烟机最大的区别在于侧吸下排式的吸油烟设计，改变了传统油烟机的结构，在技术上最大的变革就是进一步解决了厨房中的油烟困扰。据相关研究数据显示，传统油烟机的吸烟率只有70%左右，而集成灶的油烟吸净率却能够高达95%以上。并且在房屋装修风格愈发多元化的今天，厨房也成为改造的一大重点，随着西方文化的深入以及年轻化消费者的崛起，越来越多的消费者家中都开始流行开放式厨房。
从泛博瑞咨询网络整理数据来看，2019年一季度国内消费者对于开放式及半开放式厨房的接受比例达到了60%，相较去年增长了7个百分点，开放式厨房趋势显而易见。但在中国发展开放式厨房最大的问题就在于爆炒所带来的大量油烟问题，相较于传统烟机，集成灶的吸风能力更强，更加适合目前流行的开放式厨房。
二、 集成化厨电有助于提升厨房空间利用率
并且对于国内厨房平均8㎡的占地面积来说，空间压力较大，厨电产品体积大、种类多等问题也在影响着消费者的生活体验。从目前家电市场的发展状况来看，套系化是未来发展的主体。套系化产品的出现，既是市场变革的需求，也是消费者追求更高生活品质的体现。通过一体式的设计思路，使得集成灶能够更好地融入厨房空间，其产品的优势被逐渐放大。集成灶可将油烟机、燃气灶、消毒柜、电烤箱、电蒸箱、储物柜等功能进行集成整合，大大降低了消费者对于厨房面积压力的困扰。
三、 集成模块化满足全新厨电功能需求
集成灶正在朝着功能多样化、智能化方向发展。除了烟机灶具的基本功能集成外，集成灶一大独特优势在于其功能多样化。对比第二代集成灶单一叠加消毒柜功能，自模块化集成灶兴起以来，产品逐步开发了蒸箱、烤箱等新功能模块。同时这些模块根据实际需求出现不同交叉组合。而随着系统的复杂化，产品的智能程度也随之提升，细分高端产品逐渐带动行业发展。并且伴随着市场上各类新型家电的普及推广，家庭中厨电数量显著提升，但受限于烹饪总频次，单一品类使用率反而随之下降。集成灶通过功能组合提升了整机使用率，进一步使消费者心理预期的性价比得到提升。
四、 大牌企业进军为集成灶市场发展注入强心剂
集成灶产量自2017年以来开始猛增，形成了浙江嵊州、浙江海宁和广东中山顺德三大产业集群。目前，海尔、美的、帅康、老板、樱花、万和、樱雪、万家乐、百得、名气等传统厨电一二线品牌，以及跨行业的冰箱制造商、五金制造商、地产业企业等诸多大牌企业均开始进军中国集成灶市场，为之后集成灶全国的布局推广注入了强心剂，有助于近五年内集成灶行业的迅猛发展。
集成灶在未来是否能够主导厨电市场？从以上分析来看，其产品具备明显的优势，市场仍有较大发展空间，这也是集成灶市场的机遇所在。但面对先入为主的传统厨电三件套，集成灶企业一方面要改变消费者的观念和认知，让更多消费者接受产品；另一方面，要主抓研发创新，进一步满足消费者生活品质方面的需求。只有这样，才能让集成灶有更多市场机会。
著名家电产业观察家、中国家用电器商业协会常务副秘书长张剑锋认为，近几年“集成”概念兴起，中国厨房电器的结构正在发生质的变化，而为了更大限度上节省空间、解放厨房，集成灶产品完美的解决了这一需求，这就使得厨房电器又多出一个品类市场，而国内整体的厨电行业也将逐步向集成时代转变。
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