说到蛋糕,肉松小贝应该是很多人喜欢的甜点吧个小巧,吃起来方便搭配沙拉酱和海苔味的肉松简直太完美了哈哈,肉松
说到蛋糕,肉松小贝应该是很多人喜欢的甜点吧
个小巧,吃起来方便
搭配沙拉酱和海苔味的肉松简直太完美了
哈哈,肉松最好选择脆的肉松味道更好
所需食材
鸡蛋9个 肉松海苔:适量牛奶:120g 沙拉酱:适量
细砂糖:105g玉米油:105g 低筋面粉:150g
1.蛋黄、蛋白分离,打散蛋黄加入食用油和牛奶混合均匀。
2.筛入低筋面粉,混合至顺滑无颗粒。
3.打发蛋白,分次加入细砂糖,打至蛋白细腻有光泽,提起来有小弯钩即可
4.去少量蛋白宇蛋黄糊翻拌混合,再将面糊倒入剩下的蛋白中,翻拌均匀。
5.将面糊装入裱花袋中,挤在烤盘上。
6.放入提前预热完成的奥田蒸烤一体集成灶,选择【焙烤模式 150度12分钟】
7.烤好后取出放凉,撕掉油纸,抹上沙拉酱后将两块蛋糕合在一起,蛋糕外部涂上薄薄的一层沙拉酱,裹上肉松,完成~
咸香的海苔肉松口感特别有层次
松软湿润的蛋糕胚柔软到
勾起你内心深处的温柔
甜沙拉酱就在蛋糕胚和肉松之间
恰如其分的黏住你的心
让你舍不得放下
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2015年11月14日 星期六 十月 初三
【乙未年 丁亥月 甲午日 】
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