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趣探蒸烤 环游食界|超好评的肉松小贝,翻身做网红0

2019-10-16 13:50:33

说到蛋糕,肉松小贝应该是很多人喜欢的甜点吧个小巧,吃起来方便搭配沙拉酱和海苔味的肉松简直太完美了哈哈,肉松

说到蛋糕,肉松小贝应该是很多人喜欢的甜点吧

个小巧,吃起来方便

搭配沙拉酱和海苔味的肉松简直太完美了

哈哈,肉松最好选择脆的肉松味道更好

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所需食材

鸡蛋9个 肉松海苔:适量牛奶:120g 沙拉酱:适量

细砂糖:105g玉米油:105g 低筋面粉:150g

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1.蛋黄、蛋白分离,打散蛋黄加入食用油和牛奶混合均匀。

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2.筛入低筋面粉,混合至顺滑无颗粒。

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3.打发蛋白,分次加入细砂糖,打至蛋白细腻有光泽,提起来有小弯钩即可

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4.去少量蛋白宇蛋黄糊翻拌混合,再将面糊倒入剩下的蛋白中,翻拌均匀。

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5.将面糊装入裱花袋中,挤在烤盘上。

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6.放入提前预热完成的奥田蒸烤一体集成灶,选择【焙烤模式 150度12分钟】

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7.烤好后取出放凉,撕掉油纸,抹上沙拉酱后将两块蛋糕合在一起,蛋糕外部涂上薄薄的一层沙拉酱,裹上肉松,完成~

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咸香的海苔肉松口感特别有层次

松软湿润的蛋糕胚柔软到

勾起你内心深处的温柔

甜沙拉酱就在蛋糕胚和肉松之间

恰如其分的黏住你的心

让你舍不得放下

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