1 、厨房面积 厨房的使用面积要适中,过大无疑浪费,而过小则拥挤不堪,还要保证厨房空间的自然采光和合理通
1 、厨房面积
厨房的使用面积要适中,过大无疑浪费,而过小则拥挤不堪,还要保证厨房空间的自然采光和合理通风。厨房若面积够大,可放置小型餐桌,这样就能兼作饭厅使用,无须另觅空间作为饭厅,餐桌下可放置地毯以作分隔空间之用。厨房面积若是小,则应该注意收纳
2、厨房的色彩
厨房色彩可根据个人的兴趣爱好而定。一般来说,纯度低的色彩,使厨房温馨、亲切、和谐;色相偏暖的色彩,使厨房空间气氛显得活泼、热情,增强食欲。但是浅淡而明亮的色彩,也会使狭小的厨房气导致精神不佳。天花板、上下壁、护墙板的上部,可使用明亮色彩,护墙板的下部、地面使用暗色使人感到室内重心稳定。
厨房朝向与厨房的主色调也有关系, 朝北的厨房可以采用暖色来提高室温感; 朝东南的房间阳光足,宜采用冷色达到降温凉爽的效果,以免在夏日阳光强烈时变得更炎热。
巧妙地利用色彩的特征,能创造出空间的高、宽、深作视觉上的调整。厨房空间过高,可以用凝重的深色处理,使之看起来不那么高;太小的房间,用明亮的颜色,运用淡色调,使之产生宽敞舒适感。
3、厨房应避免死角
厨房中往往有不少死角,例如:吊厨的顶部,墙的转角处,水池下面等。由于这些是平时视力所难及的地方,在厨房装修时,常常被忽视,不仅积灰,而且容易隐藏、滋生虫类。因此,在整体厨房设计中,尽可能采用封闭式柜体设计。如吊厨封到顶,煤气柜、水池下部也最好落地封实。这样不但利用了空间,节省了材料,而且避免了死角,既不致藏污纳垢,同时也使厨房显得卫生又美观。
4、厨房空间要重视人体尺度
厨房案台的高度, 与其他设备相互之间的通行间距, 头顶上或案台下贮存柜高低以及适当的光线都是要考虑的。这些距离尺寸必须与人体尺寸相联系,才能保证使用时操作方便。在设计厨房时,有一个很重要的人体尺寸往往被忽视,那就是人的眼睛高度。关于这一点要注意的是, 在确定炉灶面的排烟罩底边的高度时, 要保证使用者能看到炉灶后部的火眼。
厨房台面应尽可能根据不同的工作区域设计不同的高度。而有些台面位置低些会更好,如果使用者很喜欢做面点,那么常用来制作面点的操作台可将高度降低10厘米。但是,在厨柜的设计中也不能过分追求高低变化,特别是在较小的厨房中,过多的变化会影响整体的美观。
为了取用方便,最常用的物品应该放在高度70厘米到185厘米之间。这段区域被称为舒适存储区。吊柜的最佳距地面高度为145厘米,为了在开启时使用方便,可将柜门改为向上折叠的气压门。吊柜的进深也不能过大,40厘米最合适。而地柜最好采用大抽屉柜的形式,即使是最下层的物品,拉开抽屉就能随手可及,免去蹲下身手伸向里面取东西的麻烦。
5、创造诱导食欲的环境
如果厨房兼有餐厅功能,就应该创造一个整洁、优雅,能诱导食欲的环境。例如,在照明上选造型雅致灯光柔和的升降式餐灯; 织物台布之类选用条纹或活泼的富有乡土气息的图案;装饰上挂一至三副食品、花卉静物摄影,配上吊兰、秋海棠之类绿化以协调水火;家具选用简洁、明快、舒适的造型,如再配上音乐的烘托,更能令人食指大动。
6、厨房煤气
严禁移动煤气表,.煤气管道到厨房煤气热水器之间不要走明管,在墙上开个槽埋PVC暗管,就不用在台板上打孔了。厨房脱排、微波炉、冰箱等电器的电源开关要预先设计好。
煤气与天然气管道因受房屋结构的限制,一般不让随意改动。如果不得不改时,必须经过物业公司的同意。改动时,由于专业性较强,同时为方便日后的维修,通常由煤气、天然气公司或物业公司指定的专业公司负责改动。
7、地漏问题
一定要在地面上设置地漏,并把落地台柜的接地部位设计为不怕湿水的材料,以避免引水管跑水而引发橱柜受潮变形。
8、水路只能改上水,不能改下水。
新楼在厨房设计上日趋合理,基本上都是双路供水,并预留微波炉、排风扇等二至三个插座,所以对水、电路的改动不大。但旧房一般是单路供水,因此在厨房装修时,最好能增加一个热水管道。需要提醒的是,受结构的限制,水路改动只能改上水,不能改下水.
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2015年11月14日 星期六 十月 初三
【乙未年 丁亥月 甲午日 】
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