黄金虾球是台湾传统的特色名菜,色泽诱人,口感甚佳,是一道令人垂涎的美食。 虾的肉质松软,易消化,具有
黄金虾球是台湾传统的特色名菜,色泽诱人,口感甚佳,是一道令人垂涎的美食。
虾的肉质松软,易消化,具有极高的营养价值,能增强人体的免疫力
绵密细腻的土豆泥包裹着鲜虾,裹上鸡蛋液,粘上面包糠,放到金帝集成灶烤箱里烤制金黄,无油烤箱版黄金虾球推荐给你,除了小朋友喜欢吃,黄金虾球作为一款健康低脂的轻食餐,也非常适合减肥哦!
【食材】
鲜虾18只/土豆3个
盐2勺/鸡蛋2个
胡椒粉/淀粉/面包糠
【步骤】
1、大虾清洗干净,去头去虾线,放入碗中
2、加一勺盐,适量胡椒粉,虾仁拌匀后腌制15分钟
3、土豆洗净去皮切成块,放入金帝集成灶蒸箱蒸20分钟
4、土豆中加入适量的盐和淀粉,压成土豆泥
5、用土豆泥包住腌好的虾仁
6、包好的虾球在蛋液中滚一圈,再裹上面包糠
7、金帝集成灶烤箱170度预热,烘焙烤20-25分钟
8、完成
小贴士
腌制虾仁的时候最好放点姜丝和料酒去腥
蘸点番茄酱更好吃
这款是无油版黄金虾球,放入油锅炸一下也很好吃
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2015年11月14日 星期六 十月 初三
【乙未年 丁亥月 甲午日 】
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