青舍×COCO-MAT | 雅典与北京 迷失和找寻0

“2019年最遗憾的事，便是离开希腊时，错过了与Stella说再见的机会。如此伤心，也因为我没信心还能与她再见。这让我记起那些，只是错过了某些时机，便再没相见的朋友。想到这里，不免心酸。”

Stella生在雅典长在雅典，又在COCO-MAT工作过，自然是最合适的地接人选

6月结束希腊的行程，8月又离开了北京，如今我已到了完全陌生的法国南特。

当一切从零开始，我似乎也得了空闲，有心思审视前半年所发生的一切。

从熟悉的地方抽离，重新掂量了雅典与北京在自己心中的分量，甚至发现了其中的一些联系。于是，听着Falling From Grace，我重新拾起在希腊与COCO-MAT一起的那段时光。

COCO-MAT想要引领怎样的生活？

诚实，负责，热情好客——COCO-MAT希望每个人过得简单而快乐。

有时，幸福需要一顿健康的早餐，富含蛋白质与维生素；有时，幸福需要一次日常的骑行，沿途有不俗的风景；有时，幸福需要我们张开双臂，或是在嘴角挂起微笑……

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COCO-MAT采用什么材质？

棉花、椰果、海草、木材、桉树叶、天然乳胶、马鬃、亚麻、鹅绒、羊毛、仙人掌、薰衣草......

在人类文明尚未出现的时候，茂盛的丛林，雾气朦胧的河流，万物沐浴在阳光中，日晖、暖融给予着生命最大的幸福。没有科技与人工干预之时，自然本就是最美的样子。如今COCO-MAT正在用这些最天然的材料，小心呵护着卧室中的愉悦与安全。

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我们适应床垫？还是床垫适应我们？

最了解正确还是错误的，正是我们的身体。COCO-MAT开发了可适应任何形体的高弹性床垫，每种产品内部均由多层天然材料堆叠，不使用任何金属弹簧。较硬的椰子纤维提供了大部分支撑，而较软的天然乳胶层则可跟随身形变化，拥抱人体的每条曲线。

COCO-MAT不愿让身体适应床垫，而是让床垫最大程度地，尊重身体。

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床垫品牌为何做酒店业务？

自1989年创立以来，以天然材料手工制作床垫的COCO-MAT衍生出各类产品，成为有综合竞争力的家居品牌。

2012年，COCO-MAT启动酒店业务。一方面，与同样尊重自然的酒店展开合作，让住客体验到天然的好产品；另一方面，他们也经营起了「自己」的酒店。这里遵循着「守护自然与健康」的理念，且每一家酒店都具有独特性，绝非千篇一律。

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迷

失

Ⅰ

这场由北京飞往雅典的旅程，由希腊国宝级床垫品牌COCO-MAT在中国的合作伙伴科唛组织成行。浩浩荡荡一行人，横跨了设计、家居、文旅、媒体多个行业。

希腊行的目的于这群人而言，外表上也还算体面而统一，但小聊一下便可知，其实「各怀鬼胎」。

有只要吃喝开心、风景秀丽就满足的「游人」，有想要多多了解希腊与COCO-MAT的「学者」，有想要深入了解设计师的「工作狂」……

而我，则是那个自认已了解COCO-MAT，却愁于不知能否在旅行中找到新的灵感与角度，写出不令人失望游记的「观望者」。

就这样，我们揣着各自的小心思，开始了这场旅行。

Ⅱ

大概是2017年的这个时候，我们认识了COCO-MAT。当时青舍与COCO-MAT希腊创始人Paul Efmorfidis在北京相遇。谁知，见面的第一天就骑行了十几公里，这也让我们一下从「与人相遇」变成了「与品牌相知」。

自那时结下缘分后，我们也在各类报道中，无数次写到这位好友。这也是为什么，这篇游记我写起来尤其竭尽心力，也尤其头疼的原因——没人想要重复过去，我们都想要再往前一步。

☀ 12:28 PM，Vari

☀13:00 PM，Vouliagmeni

☀11:03 AM，Kalivia Thorikou

无论内心是否藏着忐忑，当我迈上希腊这片土地的那个瞬间，还是从工作中走了神儿。我边走边记录着希腊的天空——云彩很高，很偶尔的时候，才因为水汽很重而出现大朵大朵连成一片的低云。

万万没想到，扛过了赤道边的菲律宾、泰国的太阳，我却彻底输给了希腊的艳阳。回国时，阴影笔成了高光笔——皮肤早已深了三个色号。或许希腊就是有这样的魅力，吸引你完整的暴露在阳光中享受温暖，什么黑了白了，都不若眼前景色美得透彻。

Ⅲ

这并不是COCO-MAT中国区合作伙伴、科唛主理人王秋华第一次来希腊总部了，他与这里早已密不可分。但我们也看得出来，决定在北京开辟COCO-MAT酒店业务后的这第一次希腊总部之行，对他而言总有些道不清的压力。

家居品牌依赖传统家居卖场开店的形式，仍旧是目前的业界主流，但随着品牌业态的逐步扩充，消费人群体验欲望的增大，传统卖场渐渐无法满足所有人的诉求了。

早年修习建筑的秋华总，对于理想的家与生活，有着独立的思考，在国内市场摸爬多年，也始终没放弃过自己的坚持。也正因此，在王秋华手中的COCO-MAT，从未走进传统家居销售场景，更多出现在Shopping Mall中。

生活节奏之快，人心之浮动，常常让城市中的主流思想「误入歧途」，能排几个小时队买奶茶的人，为何不愿花时间为自己选张床垫？这有时也成了让买卖双方都百思不得其解的问题。

所以，秋华总越来越希望，COCO-MAT的店面能跳出传统模式，找到自己最恰当的存在，更让消费者能体验到舒服、放松与安心。

或许有一日，它会成为一个拥有综合功能并崇尚自然的空间——能买、能吃、能玩，甚至能健身、能娱乐，且这一切，都要以健康环保为基础，处处透着草木阳光的味道。

只是，那个完美的商业环境哪里有那么好寻觅。秋华总想寻觅一个完美「乌托邦」却求而不得，于是他为了不被资本裹挟，不委曲求全，就在不间断的努力中，生出了一个惊人的念头来——寻个「乌托邦」若不可行，那就建个「乌托邦」吧。

Ⅳ

还记得儿时的动画片「魔方大厦」，原以为是一个小小的魔方，谁知摔出窗外竟变成一栋光怪陆离的大厦。而在国内打造一个COCO-MAT酒店这个念头，初起在我心中便如同「魔方大厦」般，体量自外看并不大，探索起来才发觉其中玄妙。

阳光、绿植、COCO-MAT……秋华总对于这个正在筹划中的酒店的想像与要求愈发具象。

这里与睡眠体验相关的一切产品，目之所及的大部分家居产品，甚至健身房中的运动器材，均来自COCO-MAT。餐食、饮料也取材自然，不仅复刻了希腊风味，还将与北京应季的蔬果进行了结合。

酒店里，还有一间COCO-MAT商店，大到床垫、沙发、床具，小到拖鞋、毛巾、绿植一应俱全，可随时买走。

找

寻

Ⅰ

这一行，我们主要体验了四间COCO-MAT酒店——

COCO-MAT Athens BC

COCO-MAT Athens Jumelle

COCO-MAT Eco Residences Serifos

COCO-MAT Hotel Nafsika

他们虽拥有决然不同的风格

却因「自然」被紧紧串联在一起

COCO-MAT Athens BC

位于雅典市中心的COCO-MAT Athens BC酒店是这里最高的现代建筑之一。出于对“几步之遥”的卫城博物馆的尊重，它采用天然材料建造。据说，当时还发现了海龟纹样的古硬币

酒店将部分遗址留了下来，还在入口处以海龟为素材做了与这个古老街区相配的装置

被房间所环绕的中庭里，海鸟们定时煽动翅膀，沿着螺旋向上的轨迹飞翔

坐卧在天台上，一旁的“卫城”像被一只大手托举到我们眼前。不论白天黑夜，天台都是这里最热门的休憩地

COCO-MAT Athens Jumelle

COCO-MAT Athens Jumelle酒店位于雅典最热门的马尔马洛区，自这里步行可达的希腊国家公园，是我们这一行的最爱

这栋公寓楼1935年全面翻新，在古罗马巴西利卡式的基础上，融合东方艺术，是典型拜占庭风格的建筑

这里与其他COCO-MAT酒店相比，貌似少了点自然，多了些时髦。但细细追究原来这些低调优雅均以自然打底。楼梯改造时，就保留了一半原来的材料，修旧如新，既环保又够味儿

天然材料、微妙色调、原始表面、醒目的装饰，每间客房都被精心设计过

楼顶墙绘与雅典天空的云朵实在相配，在这里用餐，时间会在不知不觉间溜走

COCO-MAT Hotel Nafsika

被草木环植的COCO-MAT Hotel Nafsika，位于雅典美丽的郊区Kifissia。这里是人们休憩、娱乐、热烈拥抱自然的地方。而与每间卧室相连的宽敞阳台，更让我们对Kifissia的美景流连

「绿色」几乎成了这里每家每户都必备的精神食粮

夜晚舒适的COCO-MAT睡眠系统与晨起后营养好味的丰盛早餐搭配，让人既期待熟睡，又期待醒来

COCO-MAT Eco Residences Serifos

从雅典出发，乘轮渡约2小时到达Serifos岛，这里散发出的宁静，与COCO-MAT的味道相得益彰

酒店所属的私人沙滩，曾是一个小港口，此时用于停靠船只的石板已被海水打磨得光滑无比

COCO-MAT用对生态友好的自然材料，给1900年的矿工房来了次「复兴」

希腊著名建筑师George Zafiriou在为曾经的矿工居住区注入新生命时，融合了当地的传统建筑元素、工业氛围与自然风光

岛上被白蓝两色占据，小镇和村庄中充满了典型的基克拉底传统建筑。游泳、潜水、爬山、骑行，住在这里小心迷失自己

Ⅱ

「自然」二字的释义很多，无修饰、纯天然、不局促、不呆板......不知是不是走火入魔，如今见到与「自然」相关的任何字眼，总会潜意识与COCO-MAT联想在一起。

COCO-MAT的现任CEOMike Evmorfidis

这次，我们还与COCO-MAT的现任CEO Mike Evmorfidis相遇。Mike 与两年前和我们一同骑行的Paul可是真的兄弟，不过他们虽面容相似，但气质却全然不同。如果说Paul是COCO-MAT「火」一样的灵魂核心，那Mike则更像是助力COCO-MAT稳步前行的幕后推手。

COCO-MAT创始人 Paul Evmorfidis

在与Mike闲聊时，我们总想从他那里多听些COCO-MAT与希腊的联系，但他却不曾对所谓的「希腊味」夸夸其谈。不想教导谁，更不想科普什么，在Mike心中COCO-MAT并非是谁的引领者，而是那个安静的陪伴与守护者。

“与自然一样”，他这样说道。

如自然二字的释义，COCO-MAT所鼓励、所期待的，是一种「放松而不局促」的生活状态，是一种「亲近大自然」的空间氛围，以及一种「做自己」的生活态度。

RELAX、NATURE、ME，这三者无分先后，无论轻重，如何排列组合MIke准备听大家的。

Ⅲ

原本猜测Mike会将COCO-MAT与希腊「捆绑销售」，但显然，对于拥有足够文化自信的希腊人而言，强调历史与文化，不如直接将它们融入生活来得实在。

COCO-MAT最关心的，从来不是「希腊」二字是否成为了自己的标签，而是这种崇尚自然与回归本我的状态，能否真的走进每个人心中。

想来，这也是秋华总有信心将COCO-MAT酒店带到国内的原因之一吧。「自然」本就没有国界，只要唤醒大家对于自然的渴望，就足以让不同国籍的人对其产生共鸣了。

突然想起COCO-MAT酒店大厅中摆放的那些餐食、蔬果，如同家人提前为你备下的小食一般亲切。“甭客气，跟在自己家一样”这句话，在这儿也妥妥行得通。

相

通

Ⅰ

我不知道用笑靥如花来形容Stella，会不会有损她的异国气质，但留在我心里久久抹不掉的正是她的笑颜。

当大家顶着艳阳走在国家公园，当我们流着汗骑着木头单车在雅典穿行……不管是手忙脚乱时，还是游刃有余时，她永远都是一副笑笑的样子。

有时很难想像，这样一个希腊小姐姐和我到底有着多大的文化差异，但有趣的是，我们竟然一样喜欢单车，一样喜欢大海，一样喜欢夸奖好看的姑娘。

北京与雅典，7609.69公里，的确挺远，但来到这儿，我却并未感到陌生。

或许是从哥本哈根直奔雅典，一下从北欧人身高的压迫感里解脱出来的那种舒适感；又或许是看到飞机上直接脱光光换衣服的希腊小哥，光脚走来走去的希腊姑娘，瞬间想起四九城里露着肚皮乘凉的北京爷们顿感亲切。

总之，北京-希腊，希腊-北京，那无视别人目光，追求自然，不拘着的状态，真是一模一样。

Ⅱ

身处地中海气候的这座城市，并不湿润。海水不少，一面绿地一面砂石的景色也遍地皆是，而当我们一点点接近市中心，楼宇缓缓探出身来，那破败与老旧的墙体外立面，以及其中向人微笑的小花，无不令我想念起远方的北京。

从小在先农坛边上长大，日日盯着古建筑博物馆的我，早已对传统的明清建筑失去了新鲜感，而一样「穿梭于古今」的雅典人，亦是如此。

谈及古建，大家眼神中流露出的更多是习惯。

对于彼此的历史、建筑，我们互看时觉得新奇，对视时又产生了共鸣，就连坐在一起说英国人「坏话」的时候，竟也十分合得来。

Ⅲ

当地人与「遗憾」相处的样子，我记得很深。那种与自然、历史、甚至裂痕相处的样子，是最熟悉的味道。

希腊雕塑中残缺的「遗憾」，丝毫没有影响人们对它的喜爱，若无法修旧如旧，破败的样子也十分迷人。

这让我想起八个月前北京的那场大雪，当看到胡同里葫芦架子上缠绕的各种手工作品时，我会心一笑。是啊，如若所有胡同都换上新妆，我们不能再与「遗憾」相处，那才真是永远的遗憾吧。

正是这些相通之处，也让我们更期待COCO-MAT酒店在北京落成的那刻，希腊味加中国味，雅典味加北京味，一定不赖。

.END.

文字&视频/ 刘亚言主编/ 王哥

摄影/ 大地野食蘑菇 青舍设计/ 路老

以上稿件均为青舍QingHouse专属写手原创采写制作

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