厨房，家之精华。有人说“没有什么是一顿饭解决不了的，如果一顿不行，那就两顿”。美食属于治愈系的世界，为家人
厨房，家之精华。有人说“没有什么是一顿饭解决不了的，如果一顿不行，那就两顿”。美食属于治愈系的世界，为家人烹饪一桌香喷喷的饭菜是很多人幸福的来源。工欲善其事,必先利其器，美食的器就是厨房。
1、 合理的厨房动线才能节省主妇的体力
动线的设计时装修厨房需要首要考虑的。动线简单点说就是人在室内移动的点，连起来就是动线。动线的设计和厨房的格局以及人的行为习惯密切相关。
一般情况下，人在厨房的动线就是冰箱（取食材）水槽（清洗食材）切菜（准备食材）烹饪（烹饪食材）装盘（美食出锅）。这其中有三个关键点：冰箱、水槽、灶台，理论上这三点组成的三角形叫“黄金三角区”。一个设计合理的 “黄金三角区”，可使平时的操作减少60%往返路程和27%的操作时间。
厨房的格局和动线密不可分。正常情况下，厨房有长方形、正方形，长方形厨房布局有“L型”、“一字型”、“二字型”，偏正方形厨房布局主要是“U字型”。
L型厨房是最为普遍的厨房设计形式，这也是长方形厨房利用率较高的一种形式。
L型厨房的短边一般是洗涤区或者灶台，厨房窗户的位置如果位于短边，那么水槽一般处于短边；窗户的位置如果位于长边，那么灶台则位于短边。因为为了安全，窗户不能靠近灶台，所以窗户的位置决定了灶台和水槽的分布。
窗户位于L型的短边上，水槽也在短边上，灶台位于长边。
窗户位于L 型的长边上，水槽位于窗户下方，同样在长边上，灶台则在距离窗户较远的短边上。
一字型也是长方形厨房比较常见的布局，常见于小户型厨房。动线设计也比较简单，冰箱、水槽、灶台一字排开。
一字型厨房节省空间，提高工作效率，同样厨房面积下，一字型厨房定制橱柜时也比L型、U型花钱少。
二字型在长方形厨房中应用比较少，适合用于开放式厨房和面积比较大的厨房。一边为料理区和烹调区，一边放置冰箱和其他电器以及厨具餐具等。
U型厨房在偏正方形的厨房中利用率最高。U字型厨房是在L字型厨房的基础上，在另一个长边再多增加一个台面，用于收纳物品或摆放电器。
U型厨房和L型厨房类似，但是U型橱柜的地柜有两个转角的地方，在这个地方容易形成视觉和使用盲区，因此要在地柜中配备设计较好的转角拉篮，提升空间利用。
2、 收纳做得好，老婆没烦恼
如果想找个盘子找不到，想找个调料也找不到；需要用什么什么找不到，不用它的时候它有总在眼前晃悠，这样的厨房相比谁都不想进，更别提做饭了。由此可看，厨房收纳至关重要。
同类物品集中放置：厨房中厨具、餐具、调料多，还有储粮、储菜等需求，要想把这些东西井井有条的收纳好，就好分层专门收纳。厨具和厨具放在一起，餐具和餐具放在一起，粮食和粮食放在一起等等，同类的东西集中收纳，这样方便拿取，不用东找西找。
抽屉式橱柜更有利于收纳：定做橱柜时，地柜中多做几个抽屉。把常用的餐具柜、调料柜尽量做成抽屉的形式。抽屉拉出来，所有东西都一目了然，查找、拿取都方便。
因为橱柜一般进深在600mm，柜门搁板式橱柜则比较适合放大型厨具以及收纳粮食等。如果在搁板式橱柜中放很多小东西，那么靠近墙壁的东西就很不好找了。
立体式收纳优于叠放式收纳：尽量让厨房中的物品立起来，一目了然，拿取方便，谁用谁知道。
巧用收纳工具：定做好橱柜后，还有很多小巧的收纳工具能帮我们不少忙。比如收纳篮、收纳杆、搁板等可以用在墙面上，利用上厨房的墙面，收纳空间就多出来不少呢；比如吊柜中用带手柄的收纳盒，一伸手就能够到，再也不用搬凳子了；比如吊柜中还可以可升降拉蓝，也是小个子的福音…
3、 照明可不止头顶上的吸顶灯
厨房的集成吊顶中一般都会有一盏吸顶灯，很多家庭厨房照明往往就只有这一盏灯，这是远远不够的。因为只有头顶一盏灯，人在操作区、水池区工作时，人的背影往往会阻挡光源。尤其是操作区，切菜剁肉啥的，还是增加一些灯，明亮一点更安全。
头顶有吸顶灯，灶台区的油烟机有自带的灯，那么操作区的吊柜下方也请安装上一排筒灯吧。这需要你在选购橱柜时，和橱柜设计师提前沟通好哟。
另外水池区最好也有一盏灯，洗洗刷刷也得亮亮堂堂的呀。
4、 提升幸福感的厨房器具
常规的厨房电器、用具一般家庭都会具备，随着大家生活水平的提高，我们对厨房提出了更高的要求。
洗碗机：谁在家里常洗碗，那么这个人一定要坚持安装洗碗机，因为洗碗机就像人生救星一样的存在。想想看，酒足饭饱之后你是想坐沙发玩玩手机还是想站在水池边洗洗洗？洗碗机比你洗的干净，比你洗得快，比你省水，还节约你的时间，难道你还在乎那点微不足道的电费吗？
垃圾处理器：有了垃圾处理器，厨房里再也不会有异味了，即使夏天也清爽。不管果皮还是剩饭菜，轻轻一按，瞬间就可以被搅碎，连异味都一起被冲进下水道了。
抽拉式水龙头：抽拉式水龙头基本能覆盖到水池以内的所有地区。如果水龙头是固定的，洗东西还得往水龙头那里凑，关键是清洗水池时，真的费劲哟。
5、 厨房的插座尽量多啊
这一点非常重要！厨房小电器层出不穷，电饭煲、电热水壶、电饼铛、咖啡机、面包机、蒸蛋机、电炖盅、烤肉锅…你哪里晓得自己会不会种草某某网红机器，所以多安装几个插座吧。
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2015年11月14日 星期六 十月 初三
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