以前常常有朋友说我是十足的吃货，但其实，很长一段时间，我是愧对“吃货”这个称号的。因为我认为，一个称职的吃
以前常常有朋友说我是十足的吃货，但其实，很长一段时间，我是愧对“吃货”这个称号的。因为我认为，一个称职的吃货，应该是会做、会拍、会发现，而我只做到了“会发现美食”，其他一无所作。相对来说，“会拍”很容易，手机找准角度，调整滤镜，让人觉得食欲满满就好了。而“会做”则要求烹饪技能和厨房硬件设施的完备，这一点，自打入手了集成灶之后，也迎刃而解。
每一个吃货，都有一个大厨梦。大多数吃货，不是在吃，就是在发现吃的路上，美食，是吃货的执念。但是吃得多了，往往会遇到味蕾瓶颈：可吃的美食减少，味道趋于相似，都会成为吃货的苦恼。自己动手制作就成了打破吃货瓶颈的最好方式，这时候就需要一台火力全开、功能完备的炊具。
4.2kw火力，满足吃货烹饪所需
很多人说，中餐比西餐更注重火候，但其实不然，中式烹饪需要炝锅，而牛排、炸薯条等则需要温度，哪一个都离不开火候的掌控。
因此，火力的张弛有度是美食的基础，集成灶普遍采用家庭常用的4.2kw火力，火星人X7甚至可以达到4.5kw，在家里也能体验大厨般的火力效果。除此之外，还特设灵活调节机制，满足不同烹饪方式的火力需求。常见的火力调节有两种，触控和旋钮调节。触控常常预设三档火力，调节有局限，而火星人集成灶均采用旋钮调节，可以更好感受火的大小。
一键蒸煮，吃货的厨房没有手忙脚乱
家用灶台受到厨房空间的局限，常设两个灶眼，就算全开，也未必能在一个小时内搞定一桌菜，赶上饭点，就常常会手忙脚乱。科技进步之后，很多人会用一些功能电器弥补这一不足。蒸箱集成灶，既不占用空间，又能为吃货的厨房解决烹饪压力。
相比一个灶眼一个菜的局限，蒸箱用大容量加快了厨房的出菜速度，蒸箱集成灶凭借其嵌入式的安装方式，将容量扩充到了极致。64升容量的火星人集成灶，内含4层蒸架，可以一次性蒸制8道菜。
操作也异常简单，准备好食材，放入蒸箱，设置好温度和时间，按下开始键就可以了。独特的蒸汽后排，能避免食材之间的串味，就算是蒸鱼也能一起做。
吃货的厨房乐趣，不该被油烟打扰
常做菜的人往往有这样的体验：兴致勃勃做了一桌菜，最后竟没了食欲。这种情况常被称为“醉油综合征”，究其缘由，都是油烟惹的祸。对于吃货来说，食欲断不能被小小的油烟打败，处理好厨房的油烟就很重要。
好的吸油烟产品会研究油烟本身。集成灶调整了吸烟口到锅面的距离，使得油烟运动路径大大缩短，减小了油烟扩散的可能性。同时集成灶自身风机动力带动油烟往烟腔里吸，厨房就不会有油烟残留了。火星人集成灶对油烟的掌控力明显强于传统油烟机，符合吃货对厨房无油烟的要求。
生活不易，闲下来做一个合格的吃货，让做饭和吃成为一种乐趣，何尝不是对生活的解压。
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2015年11月14日 星期六 十月 初三
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