1、使用原理不同：前者是通过马达，而且比较强劲。后者的原理就是通过高速运转，每分钟能够达到上万转，能够破坏分子。2、功能不同：破壁机的功能更加强大，而且技术更加先进。3、营养不同：破壁机制作出来的食物，营养都保留下来了，能够更好吸收。4、价格也不同：破壁机价格更加贵。
相信很多家里都购买了破壁机或者料理机，如果已经购买了一台料理机，需不需要再购买破壁机？很多人觉得这两者之间其实是一样的，今天小编就给大家介绍一下料理机和破壁机有什么区别，我们如何选购？
一、料理机与破壁机的区别
1、使用原理不同。料理机的工作原理就是通过马达，而且还是比较强劲的，可以榨果汁。破壁机是料理机的升级版本，它的工作原理就是通过高速运转，每分钟能够达到上万转。在这样高强度的转速下，再搭配坚硬的刀头，能够有效击破食物，而且能够深入到细胞壁，使得细胞壁释放，破壁机的强度要更加大，它能够破坏分子。
2、功能不同。料理机也能够称之为榨汁机，可以榨果汁，打豆浆等等，这些是它的基本功能。而破壁机的功能更加强大，而且破壁技术更加先进，比如既是豆浆机又是榨汁机，又是研磨机，功能更加全面。
3、营养也不同，很多人家里只购买破壁机，其实就足够了，没有必要再购买榨汁机。而破壁机制作出来的食物，营养都保留下来了，能够更好吸收，不会破坏里面的营养元素，所以更加受欢迎。
4、价格也不同，破壁机的价格更加贵一些，主要是因为它的功能太强大了，要比料理机高出一半的价格。
二、如何选购破壁机
1、选择大品牌的破壁机，市场上品牌的产品多种多样，但是大品牌的破壁机质量还是比较有保障的，出现了问题还可以帮你维修。如果是一些小众品牌，可能它的售后服务就不是特别到位，会给你带来很大的麻烦。
2、选择破壁机，还要注意它的一些功能，可以根据需求来选择，同时选购破壁机还要注重它的一些材质，相对来说，不锈钢材质的更加好一些，也更加贵。
以上内容就是关于料理机和破壁机有哪些区别。了解了它们的区别，可以根据自己的需求购买，如果你想要功能强大，可以选择破壁机。如果你只是想要简单料理一下，可以选择料理机。
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