夏天不仅外面热，家里的厨房也会变成令人望而生畏的地方。火焰、油烟、高温，想想就热！当你在体感温度超过40度的闷热厨房里做饭5分钟，流汗2小时，怎么有心情享受一顿美美的午餐/晚餐？想要享受惬意的烹饪，不仅仅是靠绝佳的厨艺，还要有舒适的烹饪环境。那么如何拥有一个凉爽的厨房？让人在炎炎夏日，也能享受下厨
夏天不仅外面热，家里的厨房也会变成令人望而生畏的地方。火焰、油烟、高温，想想就热！当你在体感温度超过40度的闷热厨房里做饭5分钟，流汗2小时，怎么有心情享受一顿美美的午餐/晚餐？
想要享受惬意的烹饪，不仅仅是靠绝佳的厨艺，还要有舒适的烹饪环境。那么如何拥有一个凉爽的厨房？让人在炎炎夏日，也能享受下厨！
空调
Air conditioning
很多人肯定会第一时间想到空调，因为空调降温快，制冷佳，然而很多人也会有很多顾虑。
①厨房油烟：空调难以清洁，造成空调耗能耗电量高，还会降低空调的寿命；
②空间：一般来说，厨房的空间都不大，安装空调就可能导致厨房空间非常的拥挤；
③安全性：厨房吹出来的风如果吹到了燃气灶，可能会导致火灾。因此就算装空调，它的出风口也千万别对着燃气灶。
其实空调也分为三种，不同的空调有不同的特点
01 壁挂式空调
优点：可以使用嵌入式，厨电一体化不占用厨房空间。
缺点：长期油烟聚集后，清洁成本较高，不做好清洁的话可能会影响空调的使用寿命。
02 中央空调
优点：制冷效果佳，能够大面积制冷。
缺点：回风口要勤清洁，否则会影响制冷效果。
Tips：中央空调的回风口应该设置在客厅，让排风量＞送风量，否则可能导致油烟入侵。出风口不能对着灶台，容易吹灭灶台的火，还会造成安全隐患。
03 厨房专用空调
优点：
①针对油烟难题：厨房专用空调配备专用的油烟滤网，能够有效隔离油烟。部件也进行了抗油污和抗潮湿处理，制冷速度快。
②针对空间难题：一般来说可以采用嵌入式，能够有效节约窗空间。
缺点：价格较贵
凉霸
Liangba
如果不想装空调，可以装性价比高的凉霸。凉霸装在厨房的顶部，都是垂直送风模式。因此要注意不要把凉霸装在灶台的正上方，以免出现影响灶火，吹散油烟的问题。
优点：
①凉霸装在吊顶上，小巧不占空间；
②性价比高，一般凉霸的价格都会比较便宜；
③凉霸的功率较小，因此噪音也会比较小。
缺点：凉霸是通过风循环带来空间凉爽的感觉，制冷效果比不上空调，所以没有空调那么凉快的效果。
Tips：
①安装的位置很关键，需要安装在人通常站立的位置的正上方；
②安装在集成上，若是PVC、石膏板等传统吊顶，需要搭配转换框。
循环扇
Circulation fan
循环扇是通过将室内空气形成对流循环，能够有效平衡室内温度，一般搭配空调来使用，能够快速制冷。
选购Tips：如果不经常爆炒下厨可以选择性价比高的凉霸或者循环扇，清洁也方便。不过凉霸和循环扇在炎炎夏日制冷效果不明显。追求制冷效果的话可以根据预算选用合适的空调哦。
视觉降温
Visual cooling
清凉配色的厨房能在视觉上降温，橱柜选用白色、灰色、绿色等清爽的色彩。在设计方面，简约、自然风的橱柜也能够让人倍感清新。
最后，想要凉爽地享受用餐，最佳方案是——让老公下厨
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2015年11月14日 星期六 十月 初三
【乙未年 丁亥月 甲午日 】
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