微波炉是通过磁控管产生的微波进行食物加热工作的。磁控管在工作时，产生的微波每秒是能够震动24.5亿次，能够进入到食物内部5cm左右，从而让食物内部的水分子产生运动，进而产生大量的热能，以达到将食物加热的目的。注意，微波炉的热能是通过食物的外部逐渐渗入食物内部，选择的容器不同，对于食物的加热来说也是会产生不一样的效果。
微波炉的主要作用就是用于加热食物，微波炉提供给我们的便捷度也是非常的高，那么微波炉加热食物的原理到底是什么？
一、微波炉加热的原理是什么
微波炉是通过磁控管产生的微波进行食物加热工作的。磁控管在工作时，产生的微波每秒是能够震动24.5亿次，能够进入到食物内部5cm左右，从而让食物内部的水分子产生运动，进而产生大量的热能，以达到将食物加热的效果。
微波炉的热能是通过食物的外部逐渐渗入食物内部，不过由于我们选择的容器不同，所以对于食物的加热来说也是会产生不一样的效果。
二、适用于微波炉的容器有哪些
1、在使用微波炉的时候容器选择相当的重要，一般我们会选择无毒无害的容器，比如说陶瓷类的，Pp材质类的，耐高温性的塑料容器等。
2、这些材质的容器传热性能也非常的好，并且当中也无毒无害，相比较起来pp材质和陶瓷材质的容器传热效果会更加的明显，并且也不会散发任何的有毒气体。
3、如果选择质量比较差的塑料容器或者是将塑料袋直接放到微波炉里面去加热是会散发有毒气体的，并且对于食物的食用安全也是有所降低，严重的情况下，也有可能导致食物中毒的这个现象。
三、微波炉的使用注意事项
1、微波炉在使用时不应该遮挡微波炉顶端的透气孔，并且微波炉在加热的过程当中是会产生一定的辐射，所以在微波炉工作时最好距离微波炉一米以上。
2、另外微波炉不可以摆放在密封的环境下，应该保持微波炉周边是处于通风的状态，这样使用微波炉的安全性也会更加的高。
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