炖盅是厨房中比较常见的厨房用具，炖盅与电饭锅不同，炖盅耗电量少，可以利用炖盅进行炖汤，而且顿的汤味道非常好。下面为大家介绍炖盅可以蒸米饭吗及炖盅购买技巧。
炖盅是厨房中比较常见的厨房用具，炖盅与电饭锅不同，炖盅耗电量少，可以利用炖盅进行炖汤，而且顿的汤味道非常好。下面为大家介绍炖盅可以蒸米饭吗及炖盅购买技巧。
炖盅可以蒸米饭吗
炖盅可以蒸米饭，而且蒸好的米饭非常的香，但蒸的时候要注意一些事项。
1、准备好量好的大米。
2、倒进炖盅里，清洗干净，沥干水。
3、加等量的水，浸泡30分钟。
4、盖上盖，炖盅里面也倒入一杯水，盖上盖子，设定好时间，蒸45分钟。
5、蒸好后，打开时不要直接用手，以免烫着。
炖盅购买技巧
1、看外观
选购炖盅时，可以看炖盅的釉面，表面光滑工整，没有凸起小颗粒、凹陷等问题说明质量较好，而且应该是比较饱满的圆形，不应存在翘边。
2、听声音
可以听炖盅的声音，轻轻敲打炖盅表面，声音清脆，说明质量比较好，如果敲击出现比较沉闷的声音，最好不要购买。
3、试质量
可以用手摸炖盅杯壁是否薄厚均匀，看是否出现不平的情况，尝试多转动几次盖子。
炖盅的购买误区
1、容量越大越好
选购炖盅时，很多人喜欢选择容量大的，实际上选择过大容量的炖盅，占据空间较大，家里的锅可能容纳不了，所以不是容量越大越好，要根据实际情况来选择。
2、便宜的就好
不要选择过于便宜的炖盅，要知道一分钱一分货的道理，价格太低，做工、技术都可能存在缺陷，所以不要一味的关注价格。
小编总结：关于炖盅可以蒸米饭吗及炖盅购买技巧就介绍到这里了，希望对大家有所帮助，想了解更多相关知识，可以关注齐家网资讯。
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