民以食为天，一日三餐，厨房是一个家最有烟火气的地方，也是装修中投入最高最繁琐的家中“重地”。所谓金厨可不是
民以食为天，一日三餐，厨房是一个家最有烟火气的地方，也是装修中投入最高最繁琐的空间。所谓金厨银卫可不是随便说说的!因此厨房设计和布局尤为重要，插座，灯光，收纳等一些容易被忽略的细节直接决定了厨房的使用体验，厨房细节做到位，生活才能更美味。
空间布局
厨房的布局最常见的有三种，狭长的厨房适合一字型橱柜，宽敞的厨房选择U型橱柜，不大不小的厨房设计L型橱柜。但无论哪种类型，足够大的操作台面和合理的动线规划都一样重要。中国人下厨顺序：取材—清洗—切菜—烹炒—装盘，为了整个过程更加方便，就像流水操作一样的有序，也就是冰箱、水槽、备餐台面、灶具最好是按顺序来安排。每个区域还要预留足够的富裕空间，以便操作的时候台面不会很拥挤。另外灶台两边最好预留都在30cm以上。
灯光照明
因为厨房一般都是朝北的位置，所以会遇到一个光线不足的问题。部分家庭厨房都只有吊顶装有主灯，但其实还会遇到很多光线死角，出现背光的情况！比如晚上炒菜时，遮挡后切菜、炒菜都不方便。因此厨房 还有两处辅助照明也是很有必要的，一处就是水槽上方，第二处就是吊柜底下。水槽上方建议用射灯或者吊灯，吊柜底下可以用手扫开关型LED照明，色温最好3000~4000K。
插座布局
厨房在水电改造时就必须想好电器需求和摆放位置，以及需不需要净水/洗碗机/厨余处理器等设备；插座设计不要太密集和紧凑，多个厨电同时使用时会造成摆放不便的情况；厨房可以选带开关插孔一体的插座，安全方便，不用来回插拔。台面上的插座不能离灶具太近，距离水槽边缘80㎝。冰箱插座最好单独走一路线，如果家里好几天没人的时候，断掉其他电路省电，单独留冰箱工作。
橱柜台面
根据经常使用者的高度来制定，最简单的办法就是用身高除以2，然后在加上两厘米。一般在85公分左右。现在也比较流行台面不等高设计。水槽区操作区高一点，灶具区低一点。这种设计也特别考验安装师傅的粘接工艺，安装不到位极易容易留下卫生死角。吊柜高度切记过高，有预算可以定制升降拉篮，自带阻尼，轻轻一推自动归位。厨房台面前后都要做挡水条，它可以很好地让厨房保持干燥和卫生！
厨房收纳
厨房的收纳除了要考虑收纳的容积外，更重要的就是拿取的方便。多灵活抽屉，少固定隔板，根据收纳物品分类，方便拿取。多利用墙面空间进行收纳置物。可以定制高柜，一个高柜，可以塞下电冰箱、电烤箱、微波炉、小家电收纳等，远比我们想象得要能装。在橱柜转角位置可以设置180°甚至270°双层旋转底柜或转角拉篮，充分利用转角空间！
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2015年11月14日 星期六 十月 初三
【乙未年 丁亥月 甲午日 】
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