不知道大家有没有这种体验，元气满满的进厨房洗菜，切菜，做饭，准备大展身手，一套下来就累的不行，为什么烧个菜这么累呢？其实和厨房台面高度有关系。
不知道大家有没有这种体验，元气满满的进厨房洗菜，切菜，做饭，准备大展身手，一套下来就累的不行，为什么烧个菜这么累呢？其实和厨房台面高度有关系。正常厨房操作台是分好几个区域，有灶台区，水槽区，切菜区等等，不同的区域所行动的幅度也是不一样的。
有些朋友在装修的时候没有考虑到这个问题，所以会装修成统一高度，就像下图这种：
统一美观，开阔大气，整个格调都不一样了。但是为什么不通过巧妙的设计让自己更轻松呢？做过装修功课的小伙伴或许碰见过“厨房高低台面”这个概念，因为动作的不同我们可以设计不同的高度。
灶台的高度与人体工学原理为依据，如果太高或者是太低都不合适。根据我们国家女性的身高来看，平均身高在160cm-165cm，所以灶台的高度一般在80cm-85cm之间很合适。如果装集成灶，集成灶的高度也是在80cm-85cm之间可调节的。洗菜台面建议在87-90为好。
其实这是个很人性很体贴的设计理念，却没有被重视，为了让做饭变得更轻松，广州本家设计还是建议厨房操作台做高低台处理，真正上手后会有很不一样的体验。也不用太担心高低台会不会让可利用面积变小，合理的设计往往会带来更高的效益。
常见的厨房通常水槽在台面以下，只能一直弯着腰清洗东西，时间一长对腰很不好。但是锅又在高度相同的台面上，炒菜的时候只能架着胳膊，也是很累。
设计师李智玲建议大家在厨房设计高低台，也是为了大家的健康考虑。高低台让厨房有一种错落感，优势就是可以缓解腰痛，相对轻松的劳动能让人保持心情愉悦。本来做饭就已经是一件很辛苦的事情了，环境当然要舒心。
一般的厨房高低台设计有三个设计，水槽是最高的，操作台是中等，灶台最低，这样非常科学，但是还是要围绕着使用者的身高来设计。在这里还要提供一个参考，厨房的各个台面差距一般是在10厘米左右，太高太低都不好。
需要注意的是，台面可能会因为厨房面积不够大，错层容易分碎，影响切菜还有小电器的拜访摆放，卫生打理起来可能会稍许费力，更要注意台面高度差带来的漏水等问题。
以上是对厨房高低台设计的一些科普，最后提醒一点，台面高度还是要因人而异的，在设计前可以先了解适合自己的高度，提前感受一下再做决定，更加有保障。
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本文摘自本家设计官网
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2015年11月14日 星期六 十月 初三
【乙未年 丁亥月 甲午日 】
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