就是保持压力的意思，电压力锅通电加热后锅里的气压变高，冷气排出。排完之后浮子阀会自己弹起，内部压力一直增多，当压力达到标准的时候就会进行保压，保压时间就是从这个时候开始计算的。
电压力锅是我们日常生活中最常见的家用电器之一，它让我们烹饪变得更加简单快捷，但是很多人对电压力锅的了解其实并不是很多，比如说电压力锅保压时间是什么意思呢？接下来就让小编带你们一起来解决这个问题吧。
一、压力锅保压时间是什么意思呢
就是保持压力的意思，电压力锅通电加热后锅里的气压变高，冷气排出。排完之后浮子阀会自己弹起，内部压力一直增多，当压力达到标准的时候就会进行保压，保压时间就是从这个时候开始计算的。
通常烹饪的时间是从通电开始算起，烹饪时间里面包括加热和保压两个时间段的。保压结束后就会降温减压，最后我们就可以打开锅盖了。
二、如何选择合适的电压力锅
1、现在市面上最常见的电压力锅有两种，一种是机械式的，另一种则是微电脑式的。机械式操作起来比较复杂，功能也比较少，使用起来会不怎么安全。
微电脑式比机械式更适合现代家庭使用，但是价格会昂贵一点，不过它的操作方便简单，功能也很多，安全上也比机械电压力锅更好。
2、在购买压力锅的时候，一定要确保该产品通过了3c认证，通过认证的电压力锅质量优秀、性能合格、售后服务也有保障。
3、选择合适材质的电压力锅，压力锅的内胆对我们烹饪食物的火候和味道影响很大。我们最常见的电压力锅，内胆材质有陶晶、紫砂和不锈钢。我们要根据自己的需求选择合适的材料。
小编总结：从上述文章我们可以看出，压力锅的保压时间是指压力达到标准之后继续保持这个压力的时间。通常电压力锅烹饪的时间有两个部分，一个是加热，另一个则是保压。我们在选购电压力锅的时候，一定要根据自己的实际情况选择合适的购买，希望可以帮到大家。
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2015年11月14日 星期六 十月 初三
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