在 1950-1960 年代，厨房曾经被想象成“未来智能家居”的大脑和心脏。好莱坞电影《谍海玻璃船》中未来
在 1950-1960 年代，厨房曾经被想象成“未来智能家居”的大脑和心脏。
好莱坞电影《谍海玻璃船》中未来之家的厨房里：柜子平时隐藏着，需要用的时候可以从桌子上自动升起；盘子和地面都会自动清洁，不需要人手；就连做饭下厨，也完全可以让机器代工。
说起厨房黑科技，我们的印象可能还停留在洗碗机、洗菜机、垃圾处理器等。殊不知已经完全跟不上厨房黑科技的发展速度，让我们来看看哪些厨房黑科技能够深得你心！
.01 台面一体化
厨房想要颜值高，易清理，操作台面一体化很重要，可以避免日后油污的积累。
平整的台面不但可以起到“净化”视觉的装修效果，而且兼具简约时尚的气质，绝对是极简风格的不二之选。
对于一些上班族来说，很多时候下班了还得回家对着电脑。吃饭自然是对付了事。那如果可以做饭和工作就在一张台子上进行呢？
如今TPB技术就能做到，隐藏于特殊陶瓷台面，不仅满足了卫生和抗菌的需要，提高了烹饪灵活性，还让空间更有效的利用。
不锈钢台面近期也是很火，电影《寄生虫》中朴家豪宅的厨房也用到了相当多的不锈钢材料。这种材料整体性好，前后挡水及台盆都能做成一体的，看起来比较整洁美观，最重要的是绝对不会出现渗透的问题。
.02 智能收纳
表面“空无一物”，其实内部暗藏玄机。
智能收纳功能让厨房空间得到高效率的利用，存储功能翻倍。除了平开、推拉和抽屉，开合方式、前拉式、下拉式等橱柜让厨房空间更加灵活，将转角处都进行了利用。
厨房技术的进步标志着功能与美学之间的转移。而今的智能橱柜吊柜常采用智能升降控制，柜体高度可以上下移动，柜门轻触即可自动开启，操作简单、方便、省力、安全。
.03 内置电器
作为整体厨房的重要构成部分，嵌入式家电出于便利性和实用性的考虑，最大程度节省了厨房空间，越来越受到中国消费者的青睐。
嵌入式电器让厨房空间具有独特的现代感，但需注意的是不同型号的厨房电器，它的散热区域不同，因此需提前预留空间和插座。因此，最好先买家电，再进行定制。
.04 隐藏式吸油烟机
其实隐藏式的油烟机也算是嵌入式家电的一种了，常见的有纯平嵌入式油烟机和台面升降吸油烟机。
纯平嵌入式油烟机因为对技术的要求高，除了排烟还要散热好，否则会损害到吊柜，所以价格也更高。
升降式的台面油烟机不仅好看，而且很好打理，平时用清洁剂擦拭表面就行了。它占地很小，因为排烟箱在地柜里，所以不太受烟道位置影响，像是窗边或中岛等没办法装传统油烟机的地方也可以用。
相比过去，厨房变得更开放，以前感觉是妈妈或爸爸的私人地盘，但今后厨房是属于全家人的。实用、方便、美观、好打理，这些都是厨房多功能一体化发展的优势。对于中国人而言，年轻一代的饮食也在改变，那些被认为不适合中厨的产品也慢慢走入家中。
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2015年11月14日 星期六 十月 初三
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