1、不要一味追求价格而忽略了品牌。集成灶可以说是一件和装修配套的厨电产品，一旦选择，后期的更换、维修、保养
1、不要一味追求价格而忽略了品牌。
集成灶可以说是一件和装修配套的厨电产品，一旦选择，后期的更换、维修、保养成本都是非常之高的。我也提倡追求性价比，但是首先是要“性”达标，才有“价”可谈。选择靠谱的品牌、知名的品牌主流的产品、经过市场检验的产品，才是最好的“性价比之选”。一味追求低价不看品牌，出现问题就有够折腾的。
2、看懂各个部分的参数。
油烟机部分：最为关键的几个指标就是：风量、风压、油脂分离、噪音。风量值越大，那么就能越快、越干净的抽掉室内的油烟。风压越大，就会让集成灶的抗倒风能力越强，也就是说不会让油烟倒流。另外还有油脂分离度，这个越高代表越容易清洁。
目前国内市场，万元左右的集成灶风量大部分在17-20这个水平，风压在400-500之间，油脂分离度达到90%已经很不错了。大家选购的时候当然是数值越大越好。最后还要注意烟机的噪音，我们国家规定该指标值不大于74dB。
灶具部分：主要看燃气灶热负荷、能效等级、安全性、材质等方面。燃气灶热负荷多是3.8kw-5kw之间，不过还要参考能效等级，各级的热效率相差非常大，同样是4kw热负荷的话，热效率高“火力”就越大。
安全性方面，大多数情况无需担心，因为《家用燃气灶具》国家标准规定，2009年1月1日起没有熄火保护装置的燃气灶不得销售。不过从熄火保护方式来看，离子感应式比热电偶式有更快的切断气源的速度。面板材质的话不锈钢耐高温、耐冲击，钢化玻璃颜值高、易清洗。
蒸箱部分：主要看容量、蒸箱技术、材质、密封性。如果购买的是带有蒸箱的集成灶，首先要注意容量，大部分都在60L以上，当然越大越好。其次看蒸箱技术，如温度控制、蒸汽量、辅助加热功能等，确保蒸箱的蒸制功能保证菜色与口感。此外看加热盘材质，不锈钢的热效率高，不易结水垢。还有内胆材质，不锈钢一体成型的更容易清洁。最后挑选密封性、隔热性好的蒸烤箱，能够锁住营养，也能防止烫伤。
3、保养、清洁的便捷性
大家都知道抽油烟机有多难维护和多难清洁，所以在吸烟腔工艺上尽可能选择能拆卸的结构，这样模块化的组装才是最方便清洗和维护的。而在灶面上，推荐大家选购的集成灶，灶台面板一体无缝成型，炉头也可拆下清洁的那类集中灶，这样就更容易拆洗了。
现在很多的集成灶都具有了自动电热清洗功能，这对于集成灶的保养和清洁来说会省下非常多的功夫，虽然很多时候自动电热清洗并不一定能全部清洁干净，但是对定时的大清洁来说是非常有帮助的，至少能够保持厨房的基本干净。
另外在选择品牌的时候，也要问清楚，你所在的地方有没有服务商、后续的服务是怎么样的。同时也要考虑这些品牌是否有每年相关的清洁服务、产品保修的年限之类的。
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2015年11月14日 星期六 十月 初三
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