切菜板发霉是黄曲霉。切菜板使用一段时间之后，如果不妥当的保管或者清洗，真的会有很多的细菌隐藏其中，所以切菜板发霉之后，滋生的就是黄曲霉素，黄曲霉素是一种致癌物质，它的毒性及其强，而且黄曲霉素是非常耐高温的，一般的清洗根本无法去除。
我们平时厨房最常见的就是切菜板，只要需要烧饭，那么切菜板是必须要拿出来使用的，其实在本人使用一段时间之后，如果不定期的清洗，可能会产生发霉现象，切菜板发霉是黄曲霉吗？今天小编就来跟大家探讨一下这个问题，希望可以给大家带来帮助。
一、切菜板发霉是黄曲霉吗
1、切切菜板发霉是黄曲霉。切菜板使用一段时间之后，如果不妥当的保管或者清洗，真的会有很多的细菌隐藏其中，所以切菜板发霉之后，滋生的就是黄曲霉素，黄曲霉素是一种致癌物质，它的毒性及其强，而且黄曲霉素是非常耐高温的，一般的清洗根本无法去除。
2、家中菜板发霉了之后，建议大家赶紧的将切菜板扔掉，更换成新的，新的切菜板价格也不是很昂贵，大家不需要冒着这种中毒的风险，继续使用发霉的菜板。
3、平时在使用切菜板和餐具之类的东西，要定期的清洗和消毒，可以用热碱水进行冲洗，这样可以大量的消灭切菜板和餐具里面的细菌。
二、使用切菜板的注意事项
1、我们不要小瞧了厨房中的切菜板，如果厨房中的切菜板不定期的清洗，会发出很多致癌物质，对我们的人体会产生一定的危害，对于切菜板要定期的保养才能够很干净的去使用。
2、切菜板保养的时候，不要把切菜板放在太阳下暴晒，这样很容易开裂，平时可以用热碱水进行冲洗。
以上就是小编为大家总结的关于切菜板发霉是黄曲霉的相关内容及信息，希望可以给大家带来帮助。如果还有其他问题，可以平台下方留言，小编会及时为大家解决困扰。相信大家通过本文，对此问题有了一定的了解，想要了解的更多，请多多关注齐家网。
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2015年11月14日 星期六 十月 初三
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