新买回来的菜板，首先需要先把菜板用清水多清洗几遍，再用干布擦干，悬挂在墙壁上。或者把菜板放在油里面泡几天，这样能够防止菜板出现发霉的现象。
在我们下厨的时候，都会选择一个比较舒适的菜板来切菜，这样手感会相对好很多，如果是新买的菜板需要怎样去处理呢？
一、新买菜板的处理方法
1、新买回来的菜板，首先需要先把菜板用清水多清洗几遍，再用干布将水擦干，悬挂在墙壁上。
2、或者把菜板放在油里面泡几天，这样能够防止菜板出现发霉的现象。
二、如何正确的选择菜板
1、竹菜板是一个很不错的选择，因为竹菜板不容易发霉，而且也很容易干。
2、如果经常需要剁一些比较坚硬的食物，可以选择木质的菜板。
3、如果下厨比较多，可以选择砧板，砧板是比较耐用的。
三、使用菜板的注意事项
1、购买菜板以后，在使用过程中，清洗菜板也有很多讲究的，不要用清洁剂来清洗，这样清洁剂容易渗入菜板里面，从而导致菜板发霉而烂掉，而且使用起来也是很不卫生的。
2、如果切的是油味比较重的食物，建议可以使用热水冲洗去油，效果也是很不错的。
3、平时如果切了带有鱼腥味或者别的味道的食物，大家可以购买柠檬来清洗。
4、使用完菜板以后，不要将菜板放在阳光可以射进来的地方，这样菜板容易破裂。
5、建议大家可以购买两块菜板，在切肉时候把生菜和熟食分开切，这样可以避免食物细菌的滋生。
6、在使用菜板的时候，如果菜板出现黑色的点，便可以将菜板更换了。
小编总结：新买的菜板需要先进行处理再使用，这样菜板的寿命会相对长久一些，而且使用起来也会相对舒服一点，但是选择菜板也是非常重要的，首先需要知道自己的需求，再根据小编推荐的来进行购买，这样体验感也会相对好一些。
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