有时候我们会在农村办喜事,俗称“席”,邻里乡亲们坐在一起享用美味佳肴,热闹非凡。那么农村办喜事12个菜名是什么呢?下面就和小编一起来看一下。
有时候我们会在农村办喜事,俗称“席”,邻里乡亲们坐在一起享用美味佳肴,热闹非凡。那么农村办喜事12个菜名是什么呢?下面就和小编一起来看一下。
一、农村办喜事12个菜名
1、清蒸鱼。清蒸鱼寓意着年年有余,代表财富盈余,事业繁荣。“鱼”沐清风,他有缕缕香气,鲜而不腻。是一道喜事必备菜肴。
2、清蒸虾。也可以称为水煮白虾,虾的寓意很深,在北方,虾象征为龙,有镇宅,祈福的意义。
3、酱肘子。肘子应该算是一道硬菜了,是必备压轴菜,寓意着阖家欢乐,吉祥富贵。
4、糖醋排骨。它是糖醋口味的一道大众喜爱的菜肴。排骨寓意着年年岁岁节节高升。
5、红烧肉。红烧肉是一道美味的菜肴,用猪五花制成。寓意着红红火火,有旺财之意。
6、珍菌炖土鸡。这道菜营养价值丰富,如果炖汤。味道鲜美,男女老少皆宜。
7、红烧大蹄筋。用蹄筋制成,体现了宴席热闹的氛围。
8、上汤时令蔬菜。五颜六色,色香味俱全,健康美味。
9、缤纷鲜果果盘。营养价值丰富,颜色鲜艳,可当饭后水果。
10、凉菜。清新爽口的凉菜,解腻又健康。
11、红烧鸡。
12、嫩牛肉。
通过以上介绍,大家应该了解了农村办喜事12个菜名的相关内容介绍。办喜事的菜肴主要是好吃又寓意吉祥,大家可以自行选择。
二、农村办喜事菜肴制作方法
1、红烧肉。猪五花肉,姜,冰糖,八角,生抽,酱油,盐。
2、清蒸鱼。鲈鱼,姜,蒜,葱,盐,香菜,酱油,生抽。
3、酱肘子。猪前肘,葱,姜蒜,盐,干辣椒,糖,香叶,桂皮,花椒,生抽,耗油。
4、珍菌炖土鸡。土鸡,松茸,姜,葱花,香菜,老抽,生抽,酱油,盐。
5、红烧大蹄筋。蹄筋,料酒,葱段,姜片,花椒,盐,八角,桂皮,香油,生抽,老抽,大蒜,胡椒粉,味精。
6、红烧鸡。整鸡,蒜瓣,食用油,桂皮,姜,香叶,鸡精,胡萝卜片,糖,小米椒,干红椒。
小编总结:以上就是小编给大家介绍的农村办喜事12个菜名以及农村办喜事菜肴制作方法的相关内容介绍,希望对大家有所帮助。如果还有关于这方面的问题,欢迎大家继续在齐家网站里留言,小编看到后会第一时间给大家回复哦。
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