烤肉，温度180到220度，时间10到35分钟，体积大的肉块，时间要加长。制作匹萨、面包、饼干等面点，温度160到220度，时间20到35分钟，牛奶多糖情况下，时间要加长。烘烤受潮的坚果和饼干，温度150度，时间3到5分钟。面团发酵，温度27到30度，时间30到40分钟。融化巧克力，温度调到最低，时间1到2分钟。
电烤箱是家居常见的电器之一，但要知道其使用细节问题，那么电烤箱的用途有哪些，跟随小编一起来看看吧。
一、电烤箱的用途有哪些
1、烤肉
可以用来烤肉，包括鸡、鸭、排骨、牛扒等等，烘烤时，温度设置在180到200摄氏度左右，时间10-35分钟，具体时间要根据肉的类别和大小来决定，如果是比较大的肉块，中间需要翻面再烘烤，以免上面烤焦了，下面还没熟，如果是无法翻面的肉，表面可以包层锡纸。
2、烤面点
可以用于制作匹萨、面包、饼干等零食，温度控制在160到220摄氏度之间，时间设置在20分钟到35分钟之间。因为面点的配料和用量都可能影响烘烤的时间和温度，所以具体时间需要根据实际情况来决定，比如配料中牛奶和糖比较多的，时间需要适当加长。
3、去潮
可以用来烘烤受潮的坚果和饼干，一般150摄氏度，5分钟左右即可，因为受潮的食物本身是熟的，所以烘烤时间不能太长，否则会导致食物烤焦。如果烤箱自带预热功能，那么烘烤的时间需要控制在3分钟左右。
4、发面
可以用于面团发酵，温度控制在27到30摄氏度，时间设置在30到40分钟，这种环境下，酵母菌活跃度最高，如果温度超过40摄氏度，可能杀灭酵母菌，导致面团无法发酵。
5、做巧克力
可以用来融化巧克力，烘烤时，将温度调到最低，时间在1到2分钟就可以了，具体时间取决于巧克力大小，如果想要时间短一些，可以先把巧克力切碎。
编辑总结：关于电烤箱的用途有哪些就先介绍到这里了，各位是否了解了呢。虽然电烤箱的用途是比较多的，能够满足个人的多种需求，不过使用过程中一定要注意安全问题才行，以免带来不必要的麻烦。如果您还想了解更多烤箱的相关问题，欢迎关注齐家网。
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