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小家电大讲究 电饭煲选购使用大荟萃

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居家生活中常用的小家电中，可以没有微波炉、电磁炉、榨汁机等，但肯定要有一个电饭锅。很多人可能会奇怪了，小编标题里不是要向大家讲述电饭煲的选购技巧吗？怎么这里又提到了电饭锅，到底电饭煲和电饭锅有什么不同呢？那就让我们先来搞清楚这个问题吧。...

家用燃气灶安全选购

家用燃气灶选购有方 目前市场上的家用燃气灶品牌和型号非常多，消费者在选购时要注意： 1、首先要清楚自己家里所使用的气种，是天然气、人工煤气还是液化石油气。消费者在选购家用燃气灶时，应注意包装箱上的明示。同时，消费者也可以从家用燃气灶的型号...

刀具的选购及保养

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刀具的选购及保养一、刀具　　厨工和家庭厨房用刀是食品料理操作之工具，可按照用途来挑选刀具，一般用作分割、切丝、切片、切块、斩骨等功能。以切、批为主的宜选购薄型的片刀；斩、切熟食以不锈钢司工刀为好；需斩骨头的宜选购斩骨刀。家庭厨房以一把片...

家用燃气灶具的种类和选购

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家用燃气灶具按其使用的燃气种类、燃烧器头数、点火及控制方式、燃烧方式、功能、结构形式、烘烤方式和外壳材料的不同，有以下几类： 1.按所适用的燃气分，可分为人工煤气灶、天然气灶和液化石油气灶；2.按燃烧器头数分，可分为单头（单眼）燃气灶、双头...

怎样选购电饭煲及使用中的省电六秘籍

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一、看外观：首先挑选符合自己审美观的结构造型，从不同的角度观察是否有划伤、变形等，各零部件的接合处是否光滑、整齐；不粘锅涂层是否均匀。二、看性能：先用手上下触动几次功能选择按钮，感觉一下磁钢吸合是否顺畅，按下去，拔上来时有无清脆的“嗒”...

如何正确选购燃气灶+正确安装和使用

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燃气灶是生活必需用品，使用次数多，要耐用，因此，必须选购名牌产品，不要贪便宜而购买假冒伪劣产品。任何一种产品都不能保证不要维修，所以必须选购售后服务有保障的产品。燃气灶的炉火一定要纯蓝，炒菜才能快又香，另外点火一定要百发百中。天气潮湿地...

刀具选购：刀光之下自有精彩

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“入得厨房、出得厅堂”，这仍然是广州人眼中好女人、好太太的标准。不同的是，“煮妇”不再指定是女人的事，不见昔日“黄脸婆”的惆怅，下厨也不再是例行公事，厨房中的各种细节都被重而视之：五指间有精悍明亮的刀光流动，食物被利落地加工成纤巧的条条...

选购电饭煲有什么技巧？

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电饭煲价格适中为首选 　　在小家电中，电饭煲当属消费者使用最早的产品之一，可以说，它是从当初的电饭锅延伸过来的，比电饭锅更多了些人性化和科技含量。 　　如今，随着生活水平的日益提高，电饭煲以其安全、简便、实用已经成为家庭的必需品。早上要...

专家级策略 选购燃气灶必看4原则

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操作方便 看点火熄火由于嵌入式燃气灶的特殊使用条件，在其使用过程中会更容易发生意外熄火现象，熄火保护安全装置会起到很好的保护作用。因此现行有效的国家标准要求，嵌入式家用燃气灶必须有熄火保护安全装置。目前嵌入式燃气灶的点火系统基本都是脉冲...

教你怎样选购合格的塑料餐具

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餐具市场上，塑料制品以体轻、不易碎等优势，和玻璃制品分庭抗礼。可前不久美国有报道称，塑料水壶存在健康隐患，这引起了人们对塑料制品安全性的质疑。一般说来，市场上的塑料产品如果严格使用食品级的原材料就应该是安全可靠的。此外，使用塑料制品时，...

电饭煲选购窍门

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电饭煲选购时要关注内胆、底盘“火候”把握好 有研究表明，米饭的营养价值跟蒸煮时的温度和压力有关系。一般的电饭煲在常压下蒸煮，温度在100度时水就会沸腾，米汤四溢，饭粒也由于上下翻滚导致外表易破损，营养流失严重。有的电饭煲产品为防止米汤溢锅，...

教你如何选骨瓷

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看摸弹三招可优选骨瓷餐具 消费者选购时可通过看摸弹三招来仔细区别，首先可将骨瓷拿在手里观察，通常好的骨瓷色泽呈天然骨粉独有的自然奶白色，对着亮光还可观察其通透性，并能看出骨瓷成分的细致与否，一般好的骨瓷透光较佳且均匀无杂质。 同时，还可...

从材质和加热管选电烤箱

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现在家用电烤箱的普及率已经很高了，人们在蒸、煮、炖、炸、煎之外又多了烤制这种手法，用电烤箱烤出来的美食通常外焦里嫩，松脆可口。因此，电烤箱是提升一个家庭生活品质的必要工具之一。 由于电烤箱并无太多的技术含量在里面，加之目前电烤箱普及率较...

小心餐具里的三聚氰胺 专家指导如何选购

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你知道吗，劣质或使用不当的仿瓷餐具，能让有害的三聚氰胺很容易被“转移”到我们的食物中。国际食品包装协会近日公布的一项产品抽查显示，北京批发市场中的仿瓷餐具有四成不合格。而这些不合格的仿瓷餐具，有可能让我们误食了三聚氰胺等有害物质。 市场...

如何选购厨房的各类刀具？

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市面上菜刀品牌种类繁多；家家都说自己的刀好，当然王婆卖瓜，自卖自夸也是人之常情，但是消费者在选择的时候常常无所适从。那么，到底如何才能选购到一把（套）适合自己的菜刀呢？刀具的分类：（主要针对日常家用消费者）家用菜刀按功能分为切片刀、砍骨...