<&abs>主要有以下6点:要查看灶膛排风系统是否良好。可以在灶台边上放一包小苏打灭火。需要及时清理餐具及台面,并且要将麦片、糖果等物品用玻璃瓶或器皿密封存放。可以在厨房安装净水器来进行自来水过滤。要正确使用煤气、天然气、酒精、菜油等易燃物品,避免发生火灾。尽量使用铁锅做菜,少用不粘锅。
在厨房烹饪美食时,一定要注意安全,否则很容易发生安全隐患,给业主造成伤害。那么厨房安全注意事项有哪些呢?
厨房安全注意事项有哪些:
1、检查燃气
在使用燃气前要查看灶膛排风系统是否良好。在点火时要先关闭炉膛风门,再点火,之后再慢慢的打开气阀,这样火力才更适合自己。此外在使用炉灶时,人最好不要离开厨房,直到使用完,关闭火种、气阀、风机开关为止。
2、正确灭火
要正确的灭火。可以在灶台边上放一包小苏打,在火灾初期可以用苏打粉灭火,注意切勿使用面粉,以免火势更猛。若是油锅起火的,要快速的关闭燃气阀门,并盖上锅盖,将火与空气隔绝,起到灭火的目的。当然在条件允许的情况下,最好在厨房附件配备一台灭火器,并安装一个烟感器报警器,这样才更安全。
3、糖类密封
在用餐之后要及时的清理餐具及台面,并且要将麦片、糖果等物品用玻璃瓶或者有盖子的器皿中密封存放,否则很容易生虫或招来蟑螂。此外若需要在厨房使用化学杀虫剂的,则要注意空气和食品的安全。
4、安装净水器
若担心自来水不干净的朋友,可以在厨房安装净水器来进行自来水过滤。但是使用时要定期检查管道情况,避免细菌、病毒危害身体健康。此外在洗碗时,不可选用化学物品太重的洗洁精,否则会对身体造成伤害。
5、易燃物多
要正确使用煤气、天然气、酒精、菜油等易燃物品,若使用不当很容易发生泄露、燃烧、爆炸等危险。
6、用铁锅做菜
要尽量使用铁锅做菜,少用不粘锅,因为不粘锅内含有全氟辛酸,这种物质会导致生育和甲状腺等问题。此外在使用不粘锅时,要低温,并且不能刮擦,否则会造成涂层损伤,出现粘锅等问题。
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2015年11月14日 星期六 十月 初三
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