提高厨房空间利用率：角落也不浪费0

很多人抱怨厨房太小，有些主妇甚至讨厌起做饭。其实，都是厨房太小惹的祸。能有10平米的厨房是福气，没有这个条件的，咱也可以创造条件。看看你家厨房是不是还有可利用的角落呢？

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一般单身公寓的厨房面积为２到３平方米，一室一厅的厨房３到４平方米，两室两厅和三室两厅的厨房４到５平方米，四室两厅及以上的厨房为５到８平方米。小厨房一般是指面积在６平方米以下的厨房。

小面积厨房一方面要注意功能完备，还要注意最大限度地提高空间利用率，充分让视觉空间显得宽阔。将众多电器尽量容纳进橱柜里，让台面显得清爽。墙面上可利用镜面延伸空间感，可以采用局部艺术装饰分散视觉注意。地柜与吊柜之间是可以充分利用的地方，不妨设计一款墙面搁架安装于此，把零七碎八的盘、杯、调料瓶、铲子、勺子等全部收纳，避免它们占据橱柜的台面空间。

厨房中总有些闲置的小角落，折叠或长度可调节的连柜餐桌可以充分利用这些小角落，安置推拉式高柜，这种储藏能力很强的柜体大大减少了对空间的需求。如果是开放式厨房，将料理台延伸出来做成小餐台也是不错的构思。

在厨房作业时，经常需要一些物品随时可供取用。小厨房有限的空间，决定了只能将这些物品放入橱柜内部，取用时非常麻烦。在做橱柜时，留出一个简单空位放置一个带滑轮的不锈钢架。上面可以摆放一些常用物品，用完后推回原位，这样节省空间。如果没有地方料理，还可以将砧板摆在最上层，做个临时的操作台。

链接：香港著名财经小说作家梁凤仪的优雅居室

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