开放式厨房集时尚美观、经济、安全与娱乐等于一身，是现在厨房装修中的流行设计。但是由于中国人喜欢爆炒的烹饪习惯，又很容易把油烟弄得满屋子都是。要解决这一问题，那只有把厨房设计成封闭的。可是目前许多户型根本没有能容纳下封闭式厨房的空间。而且封闭式厨房显得太过沉闷，会让整个房子显得都很拥挤。不过现在好了，2种设计为你成功解决开放式厨房油烟问题。
打造开放又没有烟的完美厨房
完美解决方案之--使用玻璃营造通透感
设计师支招：
开放式厨房就是将厨房与其他空间主要是餐厅紧密连接，形成一个开放式的烹饪就餐空间。这样做不仅有很好的装饰效果，而且也会提高整体的生活品位。但是灰尘多，容易脏，油烟问题是开放式厨房的通病。不过只要你换个角度考虑，把厨房墙壁做成透明的，就可以达到既控制油烟，又保证视觉上通透的目的。
适合户型：
餐厅与厨房间有隔断墙，但是不是承重墙。
具体方法：
创意地把玻璃墙运用到厨房和餐厅的墙体设计中，使之与砖石墙体结合，起到活化和隔断空间的双重作用。
厨房的玻璃墙既能满足主人对开放式厨房空间通透的要求，又达到闭合式厨房完全阻隔油烟的效果。而且餐厅与客厅相连的墙体采用独特的半玻璃墙设计，保证了视觉上绝对的通透。
完美体验：
透过厨房的玻璃墙，房主不仅可以清楚地看到餐厅里孩子的情况，还可以很轻松地与家人交流。玻璃墙隔断的只有油烟，却通透出浓浓的亲情。
小编提示
厨房墙壁隔断的玻璃墙一定是夹胶玻璃。这种钢化玻璃不仅质量好，而且安全性也好得多。万一发生破碎，起码不会伤到人。再有，玻璃的承重力有限，如果这堵墙是承重墙，绝对不能采用这种设计方式。
完美解决方案之--只封闭操作区
装修达人支招：
把厨房做成半封闭的既可以解决全开放式厨房的油烟问题，还能保证客厅通透，不会让人有很闷的感觉。
适合户型：
厨房足够大，在厨房的一角有规则的空间，可以用来封闭，且面积足够设置操作区。
具体方法：
只在厨房区域的一角做成封闭的空间，将厨房操作的黄金三角区设在里面，而其他储物部分与岛台则放在外面做成开放的。平时做饭时的烹饪工作就在封闭的区域里解决，而其他的料理工作则在外面的岛台上处理。
封闭的三角区可以有效地阻隔做饭时产生的油烟，同时岛台橱柜等做成开放的还可以起到美化空间的效果。
完美体验：
封闭区内是中餐的主要操作区。只要关上门，无论是煎炒烹炸，都不用担心油烟会弥漫得满屋都是。封闭区外是西餐的主要操作区，那个大大的岛台，既是你为蛋糕雕花的好地方，又是不错的储物空间。平时摆上盆栽、花卉，或是放上一盘水果，也是很好的装饰呢！
小编提示：
做成封闭的空间面积一定要足够大，否则在日后的使用过程中会很不便利。
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2015年11月14日 星期六 十月 初三
【乙未年 丁亥月 甲午日 】
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