茶文化文明与全世界,各个国家都非常喜欢这种茶饮料。其中红茶,起源于中国,最早的红茶叫做正山小种,是世界红茶的鼻祖又称拉普山小种。由福建武夷山市星村镇桐木村江氏先祖,于明朝中后期(1568年),创制而成。
相传正山下种茶叶中含有咖啡碱这种黄嘌呤生物碱化合物,而咖啡碱能吸附重金属和生物硷,并沉淀分解,达到解毒效果;还具有美容养颜的功效,那么正山小种红茶价格贵不贵呢?有什么等级之分吗?我们马上来了解看看吧。
【正山小种红茶简介】
正山小种红茶,是中国生产的一种红茶,茶叶是用松针或松柴熏制而成,有着非常浓烈的香味。正山小种产地在福建省武夷山市。其成品茶外形紧结匀整,色泽铁青带褐,较油润,有天然花香,香不强烈,细而含蓄,味醇厚甘爽,喉韵明显,汤色橙黄清明,叶底欠匀净,与其他茶拼配,能提高味感。正山小种红茶外形条索肥实,色泽乌润,泡水后汤色红浓,香气高长带松烟香,滋味醇厚,带有桂圆汤味,加入桂圆汤味,加入牛奶茶香味不减,形成糖浆状奶茶,液色更为绚丽。
正山小种,属红茶类,与人工小种合称为小种红茶。18世纪后期,首创于福建省崇安县桐木地区。历史上该茶以星村为集散地,故又称星村小种。鸦片战争后,帝国主义入侵,国内外茶叶市场竞争激烈,出现正山茶与外山茶之争,正山含有正统之意,因此得名。
【正山小种有什么好处】
正山小种茶叶中还含有多酚类化合物,这种物质能起到消炎的效果,而且有些可以与病毒的蛋白质结合,达到杀菌的效果,同时茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等的作用下可以剌激人体唾液分泌,让人觉得觉得滋润,产生清凉感,达到止渴消暑作用。
同时由于正山小种茶叶中的其他活性物质的作用,还可以达到延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射等其他功效。因此喝红茶对于人体来说还是挺有益处的。正山小种的保健养生功效之多所以老人经常饮用正山小子也不会造成太大的危害。
【正山小种有哪些等级】
特等正山小种是选用精挑细选的优质鲜嫩茶叶制作而成,然后按照传统的工序进行加工制作,基本能够保留传统的正山小种的原汁原味。从鲜叶采摘到制作工序,每一步都要求精益求精,特等正山小种喝起来非常香润,还带着丝丝爽滑。特级正山小种的品质也非常不错,茶叶外形条索纤细紧结,香气高远醇厚,冲泡之后可以看到茶叶鲜嫩,具有很好的耐泡性。
一级正山小种的品质比特级正山小种略逊一筹,但是依然不错,作为送礼或者日常自饮都可以,一级正山小种条形较特级稍微大一点点,叶片完整圆润,冲泡后香气悠远。
二级正山小种的条索紧结,茶叶叶片略大,条形纤细,叶梗红润,香气也还不错,但是冲泡两次左右香气和汤色会有所降低。
三级正山小种红茶的质量比二级稍微差一点点,香气稍微清淡一点。
随着等级的逐渐降低,正山小种的品质也是依次降低的,但是不管是三级还是二级正山小种都是挺不错的,自己家中饮用或者作为日常饮用性价比都很高的。
【正山小种红茶价格贵不贵】
“正山小种”红茶零售价格从几十元一斤到几千元一斤不等,没有统一的标准,市场比较混 乱;生产商批发价格相对规范,主要依据茶叶品质和市场需求定价,但是一些高端正山小种 红茶由于品质好、存量少,往往批发价格在千元以上,也属常见。以“本山正山小种”为例 ,如果选购的好,500元以内的价格就可以买得到,高端的“正山小种红茶”价格则几千元 不等。
小编结语:通过上述内容的介绍,相信大家对正山小种红茶价格及相关知识都有了比较全面的认识,如需了解更多精彩内容,请继续关注齐家网资讯平台。
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2015年11月14日 星期六 十月 初三
【乙未年 丁亥月 甲午日 】
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