相信很多人都认识仙草。仙草又名仙人草、凉粉草,属一年生草本宿根植物,一年种植可多年受益,高可达100厘米;叶对生,秋末开花。
仙草又名仙人草、凉粉草,可用于医药、美食、美容等多个领域,那么仙草具体有什么功效与作用呢?下面就随小编来看看仙草的功效与作用以及仙草的栽培技术吧。
一、仙草的功效
1、提高免疫
仙草中的多糖具有增强和提高机体免疫机能作用;维生素能调节和增强生理机能等。
2、促消化
仙草是一种优良的膳食纤维,不仅可以促进人体消化吸收,还能促进肠蠕动,增强人体对蛋白质和脂肪等物质的代谢,并能消除血管壁上的沉淀物,同时还具有很好的预防心血管疾病的效果。
3、抗癌、降血压
仙草所含成分中,黄酮类物质具有抑制癌症细胞生长、降低血压的作用;微量元素具有抑制自由基形成、抗衰老、抗癌的作用
4、清暑
药用广泛,具有清暑,解热利水的功能。
5、美容养颜
仙草具有去肝火,排毒的功效,同时也可以美容养颜,备受女生的青睐。
6、补肾养肾
仙草补肾经,可以治疗肾脏炎,同时也可以活络筋骨,消除疲劳。
二、仙草的作用
1、仙草为唇形科仙草属一年生草本植物,是一种重要的药食两用的植物资源。仙草全草干样含有约70%仙草碳水化合物,少量蛋白质、脂肪、色素等,还含有较多的矿物质元素。
2.药用广泛,具有清暑,解热利水的功能。主治中暑、热毒、消渴、高血压、肾脏病、糖尿病、关节肌肉疼痛、淋病等。在仙人草所含成分中,黄酮类物质具有抑制癌症细胞生长、降低血压的作用;多糖具有增强和提高机体免疫机能作用;香精素有镇静、清凉解毒利水的功效;微量元素具有抑制自由基形成、抗衰老、抗癌的作用;维生素能调节和增强生理机能等。
3.目前仙草系列产品有:即食仙草冻粉、仙草保健茶、仙草可乐型饮料、速溶仙草,提取咖啡色素等。
4.植株晒干后可煎汁与米浆混合煮熟,冷却后即成黑色胶状物,质韧而软,以糖拌之可作暑天的解渴品,广东、广西常有出售,广东广西一带称为凉粉,广东梅州一带称作仙人粄、仙牛粄、草粄。
三、如何挑选仙草
果萼坛状,纵横脉均极明显,气微,嚼之味淡甘,有胶性者为佳。
四、仙草的栽培技术
分株繁殖。春季气温在10-15摄氏度,其宿根开始萌发许多新苗。苗高3厘米以上时,可将蘖生苗分株,连根移栽。
春夏秋季均可栽培。选择排灌方便的中等肥力沙质壤土较好,株行距15厘米X23厘米,栽后浇水。
定植成活后,每隔10天追施速效肥1次,30天后中耕除草1次,并用牛栏粪行,即加大了肥力,又可防止长草。凉粉草不易发生病虫害,无需施用农药。
在40-45天能割草1次,留茬5厘米又可旺长,但割后须施速效肥。刈割的鲜草不可堆沤,应及时晒干,25公斤-30公斤为1捆,即可上市场销售。如加工成凉粉,收益更高。
小编结语:关于仙草的功效与作用以及仙草的栽培技术就介绍到这里了,希望对大家有所帮助。想了解更多相关知识,可以关注齐家网资讯。
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