苏州作为一座园林典雅、小桥流水人家的水乡古城特色旅游城市，苏州小吃也是中国四大小吃之一，一座吃货做梦都要来的城市。必吃美食篇：苏州人的饮食讲究“不时不食” ，但是有很多吃的最讲究一个时令，错过咯只能明年啦。夏末秋初，正是一大波美食来袭来好日子！1、鸡头米“最是江南秋八月，鸡头米赛蚌珠圆”，作为苏州的
苏州作为一座园林典雅、小桥流水人家的水乡古城特色旅游城市，苏州小吃也是中国四大小吃之一，一座吃货做梦都要来的城市。
必吃美食篇：苏州人的饮食讲究“不时不食” ，但是有很多吃的最讲究一个时令，错过咯只能明年啦。
夏末秋初，正是一大波美食来袭来好日子！
1、鸡头米
“最是江南秋八月，鸡头米赛蚌珠圆”，作为苏州的“水八仙”之一，鸡头米在苏州人眼中历来是不可多得的美食，古药书中说它是“婴儿食之不老，老人食之延年”的佳品。
2、桂花栗子鸡
秋天是板栗的季节，苏州的大街小巷常常能闻到炒栗子的甜香。虞山也有道栗子相关的菜肴——桂花栗子鸡，香甜软糯，是当地老少皆宜的名菜。
3、太湖三百——银鱼
太湖三白，指白鱼、银鱼和白虾，是太湖地区的招牌食材，多为清蒸白灼等，强调保持食材的原味。九月便是吃银鱼的好时节
4、鲜肉月饼
鲜肉月饼是苏州十大特色小吃之一，咸甜可口。馅儿是一大团鲜肉，皮脆而粉，又潜伏着几分韧，丰腴的肉汁慢慢渗透其间，可谓一绝。吃这种月饼是要有点耐心，就是要站在街上等，一炉买不上，继续等。
5、重阳糕
重阳节最主要的时令食品是重阳糕。旧时苏州人用米粉蒸糕，大多是枣泥、豆沙馅，或加以栗子，亦有用肉者。考究的还在糕上插上红黄绿三色小旗，后来以三色制糕。
6、糖芋头
糖芋头口感酥烂软糯，甜味齿颊留香，连平时不喜甜食的人也会吃上一大碗。
7、压轴的——大闸蟹
十月是阳澄湖大闸蟹蟹膏正肥的时候，全国响当当的品牌，太湖蟹也都不错，地球人都知道，这就不多介绍了！
推荐老苏州人平时一直光顾的老馆子：
得月楼菜馆——(松鼠桂鱼、白汤鲫鱼等)
得月楼，创建于明嘉靖年间，距今已有400多年历史。乾隆皇帝下江南时，赐名“天下第一食府”。很多游客来苏州必吃的也是得月楼的松鼠桂鱼，苏州人逢年过节也会在得月楼来上一桌，不过得提前很长时间才能订到座位。
松鹤楼——菜馆(清溜虾仁、响油鳝糊、银鱼莼菜汤、蟹黄豆腐)
创建于清乾隆二十二年(1757年)，在小编看来，松鹤楼与得月楼都算得上是苏州餐饮界的万年常青树了，在苏州生活的朋友肯定来这里吃过吧?
石家饭店——菜馆(酱方、清炒河虾仁、鲃肺汤、三虾豆腐)
始创于乾隆五十五年(1790年)，初名叙顺楼菜馆，原是夫妻老婆店，小本经营，后越做越大。旧上海的黄金荣、杜月笙每年游太湖，都要光顾石家饭店。著名京剧表演艺术家盖叫天、周信芳，评话艺术家金声伯，著名画家张大千等都曾来店进餐。
总之，苏州的美食真的是多的不得了。看完了是不是马上来苏州转一转，品尝一下呢，那就不要犹豫，苏州欢迎你。
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2015年11月14日 星期六 十月 初三
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